La búsqueda de las especias

Carson I. A. Ritchie

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Language: Spanish

Published by Alianza., 1994

8420646482 / 9788420646480

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: La búsqueda de las especias es un ensayo de Carson I. A. Ritchie que analiza la importancia de la comida y su protagonismo en la historia social. El autor explora cómo la búsqueda de especias contribuyó a la caída del Imperio Romano y al auge de la civilización occidental. También examina cómo el capitán Cook combatió el escorbuto y cómo el chocolate influyó en la revolución intelectual europea del siglo XVIII. Este libro de la colección Alianza Cien ofrece una perspectiva fascinante sobre la historia a través de la lente de la alimentación. EAN: 9788420646480 Tipo: Libros Categoría: Historia Título: La búsqueda de las especias Autor: Carson I. A. Ritchie Editorial: Alianza. Idioma: es-ES Páginas: 64 Formato: tapa blanda Año de publicación: 1994.

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Title
La búsqueda de las especias
Author
Carson I. A. Ritchie
Publisher
Alianza.
Publication year
1994
Condition
Very Good
Binding
Soft cover
Language
Spanish
ISBN 10
8420646482
ISBN 13
9788420646480

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