Giordani Bertozzi (1 results)
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Published by Tip. delle Terme, Roma, 1934
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In 8, pp. 85 con tavv. sinottiche n.t. Strappo al p. post. Br. ed. Sommario: Composizione dei residui del frutto fresco, Caratteristiche del pomodoro maturo, Composizione dei residui dei pomodori pelati, Composizione dei residui dei concentrati di pomodoro. ITA.
