Linero Benoit (3 results)
Published by Laymon, Paris 2013
- Hardcover
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Cartonato. Numerosissime illustrazioni a colori e in bianco e nero e numerosi disegni in bianco e nero. Fotografie di Benoit Linero. Disegni di Alain Quercia. Numero di tavole: pp.236 9782919548071 altezza 0 larghezza 0 Livre en bon état, texte en français. Esemplare in buone condizioni, testo in francese. Tracce di polvere ai t…agli e in copertina. Dedica a penna a pagina 13. Dorso telato.
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Paris Laymon 2013 Relié, dos en toile, plats cartonn., 240pp., 25x29cm., ills. en couleurs et n/b., en très bon état. (reliure avec légère usure). Avec envoi. ISBN 9782919548071. Christophe Aribert, chef doublement étoilé, signe ici son second ouvrage. Plus personnel, il témoigne de l'aboutissement d'une cuisine, devenue plus ma…ture, que l'on découvre au fil des cinquante recettes du livre. Plus qu'un ouvrage de cuisine, il s'agit d'un voyage introspectif au cours duquel Christophe Aribert dévoile les sources d'inspiration qui rendent sa cuisine si singulière. Une cuisine sensorielle et instinctive, jouant avec les textures, les goûts et les couleurs. Découvrez les créations de Christophe Aribert, à partir des produits qui constituent l'ADN de sa cuisine. Des produits issus de sa géographie intime, locale ou d'horizons plus lointains, dont il tire la quintessence. Les photos illuminées de Benoit Linero, et la plume alerte de Pierre Jégu, journaliste à l'Express savent rendre l'alchimie particulière du cuisinier, entre humilité terrienne, puissance évocatrice du goût, sensibilité et délicatesse.
Published by Laymon, Paris, 2013
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reliure d'éditeur. 290x245mm, 236pages, photos couleurs et n/b, Très bel exemplaire, état neuf. En cas de problème de commande, veuillez nous contacter via notre page d'accueil / If there is a problem with the order, please contact us via our homepage.
