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Pourcel Jacques Laurent André Véronique (3 results)
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US$ 6.60
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Add to basketCondition: very good. l'article peut presenter de tres legers signes d'usure. vendeur professionnel; envoi soigne en 24/48h.
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Une plume deux toques (Le verre et l'assiette) (French Edition)
Seller: Bouquinerie Le Fouineur, St-Pierre de Clages, VS, Switzerland
Seller rating 5 out of 5 stars
US$ 24.86
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Add to basketCouverture souple. Condition: Très bon. Poids: 1340gr. Une plume, Véronique André, journaliste gastronomique à Madame Figaro et Valeurs actuelles. Deux toques, Jacques et Laurent Pourcel, chefs étoilés du Jardin des sens à Montpellier. Quatre saisons, 52 produits, 104 recettes pour réapprendre la saveur des mots et le goût des produits qui font la gastronomie française. Pour vous qui savez cuisiner, pour vous qui ne savez pas, pour vous qui avez le temps, pour vous qui n'en avez pas, pour vous qui aimez les recettes traditionnelles et pour vous qui recherchez l'innovation ou la création : ce livre est pour vous ! Il révèle la cuisine dans tous ses états. Mitonné en sonnet, en alexandrins ou en quatrains, chaque produit est ensuite cuisiné et mis en scène en deux recettes qui reflètent la tradition culinaire française et le talent des frères Pourcel.
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US$ 45.57
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Add to basketCondition: Neuf.
