Saalfeld Udo (6 results)
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Lehrbuch Der Konditorei: Gastronomie
Von Friedrich Holtz, Udo Saalfeld, Olaf Spilker U. A.; Holtz, Friedrich; Saalfeld, Udo; Spilker, Olaf
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Condition: New. Erfolgreich vom Auszubildenden zum Meister! Ein unentbehrliches Lehr- und Arbeitsbuch fuer die Ausbildung im Baeckerhandwerk, das auch Jahre spaeter noch als wertvolles Nachschlagewerk dient. Die darin vermittelten Ausbildungsinhalte - Nahrungsmittelkunde, Fa.
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Gebunden. Condition: New. Lebkuchen, Torten, Desserts, Speiseeis, Pralinen und noch mehr!KlappentextLebkuchen, Torten, Desserts, Speiseeis, Pralinen und noch mehr!Diese voellig neu ueberarbeitete Auflage ist ein unentbehrliches Lehr- und Arbeitsbuch fuer die A.
Lehrbuch Der Konditorei: Gastronomie
Von Friedrich Holtz, Udo Saalfeld, Olaf Spilker U. A.; Holtz, Friedrich; Saalfeld, Udo; Spilker, Olaf
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Buch. Condition: Neu. Lehrbuch der Bäckerei - Ausgabe für Deutschland + digitales Zusatzpaket | Hans Ludwig/Saalfeld, Udo/Mar, Alfred u a Janssen | Buch | 500 S. | Deutsch | 2020 | Trauner | EAN 9783990626856 | Verantwortliche Person für die EU: TRAUNER Verlag + Buchservice GmbH, Köglstr. 14, 4020 LINZ, ÖSTERREICH, buchservice[at]trauner[dot]at | Anbieter: preigu.…
