Published by Presses Universitaires de France 2ème édition mise à jour, 1967
Couverture souple. Condition: bon. RO90132198: 1967. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 128 pages illustrées de quelques dessins en noir et blanc. . . . Classification Dewey : 668-Technologie des autres produits organiques.
Published by Presses Universitaires de France Paris, 1950
Seller: Untje.com, Roeselare, Belgium
Paperback. Condition: Good. 127 p. French.
Published by Editions P.U.F, 1967
Seller: Librairie Et Cætera - Sophie Rosière, Belin-Béliet, France
Couverture souple. Livre en français. Envoi de H. Le Corvaisier. Que sais-je N° 440. Broché. 128 pages. Format de poche. Que sais-je ? Livre.
Paperback. Condition: Fair. French Broché. Avec figures dans le texte. Paris-1950. Fabrication du Malt- Brassage- Fermentation-Filtration et soutirage-Le Laboratoire- etc.