9780444997708 - Proceedings of the Fifth International Congress of Food Science and Technology (developments in Food Science, 2) by International Congress of Food Science and Technology (5th : 1978 : Kyoto, Japan); Chiba, Hideo (2 results)
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gebundene Ausgabe. Condition: Gut. 436 Seiten Das hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgelösten wissenschaftlichen Bibliothek und trägt die entsprechenden Kennzeichnungen (Rückenschild, Instituts-Stempel.). Schnitt und Einband sind etwas staubschmutzig; Einbandkanten sind leicht bestossen; der Buchzustand ist ansonsten o…rdentlich und dem Alter entsprechend gut. Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 940.
Proceedings of The Fifth International Congress of Food Science and Technology
Chiba, H.; Fujimaki, M.; Iwai, K.; Mitsuda, H.; Morita, Y. (eds.)
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Hardcover. Condition: Very Good. Dust Jacket Condition: Good. Hardcover. Developments in Food Science 2. Several superficial marks on dust jacket. Jacket leading corners, edges and spine ends are slightly worn. Minor nick on spine head. Hardcover spine ends are a little bumped; leading corners and edges are slightly worn. A few…marks on page block. Name of previous owner, Philip Sherman, penned on FEP. Binding is tight, contents are clean and clear throughout. AM. Used.
