Bertholle: First Edition (13 results)
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Seller: MW Books, New York, NY, U.S.A.MW Books
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US$ 25.11
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First Edition. Fine paperback copy. Particularly and surprisingly well-preserved; tight, bright, clean and especially sharp-cornered. Physical description; 431p ill 20cm pbk Notes; Originally published: London : Weidenfeld and Nicolson, 1981. Includes index. Subjects; Cooking, French. Food French dishes Recipes. French dishes. C…ooking and dining. 20th century cookbooks. 3 Kg.
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- First Edition
Seller: MW Books Ltd., Galway, IrelandMW Books Ltd.
Contact seller5-star sellerCondition: Used
US$ 15.24
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First Edition. Fine paperback copy. Particularly and surprisingly well-preserved; tight, bright, clean and especially sharp-cornered. Physical description; 431p ill 20cm pbk Notes; Originally published: London : Weidenfeld and Nicolson, 1981. Includes index. Subjects; Cooking, French. Food French dishes Recipes. French dishes. C…ooking and dining. 20th century cookbooks. 1 Kg.
- Hardcover
- First Edition
Seller: butzle, Buttenwiesen, DE, Germanybutzle
Contact seller5-star sellerCondition: Used - Very good
US$ 17.54
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Gebundene Ausgabe. Condition: Gut. 1. Aufl. 568 S. B268-111 9783444101946 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 893.
Published by Georges Fall, Le musée de poche 1959
- Softcover
- First Edition
Seller: Rometti Vincent, Nice, FranceRometti Vincent
Contact seller5-star sellerCondition: Used - Fine
US$ 29.42
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Couverture souple. Condition: Très bon. Edition originale. Paris, Georges Fall, Le musée de poche, 1959. In-8 broché, 59pp. Couverture et 11 planches en couleurs contrecollées comprises dans la pagination. Complet. Très bel exemplaire.
Published by Villand & Galanis. 1966
- Hardcover
- First Edition
Seller: Roe and Moore, London, United KingdomRoe and Moore
Contact seller4-star sellerCondition: Used - Very good
US$ 61.40
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Hardcover. Condition: Very Good. 1st Edition. 4to.27 x 21,5 cm, 11 ff. n. ch. - 1 pointe sèche originale de Bertholle en frontispice. 22 pp. An original, unsigned b&w engraving by Bertholle (there was a signed edition of 100)bound in at the book's front. Publisher's cloth wrappers.
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- First Edition
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Seller: Fronhofer Schlösschen Galerie, Burgsinn, GermanyFronhofer Schlösschen Galerie
Contact seller5-star sellerCondition: Used
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Paris, Villand et Galanis (Galerie), 1966, 27 x 21,5 cm, (11) ff. et 1 pointe sèche originale de Bertholle en frontispice, broché, couverture grise à rabats. Edition originale de cette plaquette publiée à l'occasion de l'exposition des peintures récentes de Bertholle chez Villand et Galanis. L'un des 100 exemplaires de tête sur…chiffon de Mandeure avec la pointe sèche signée et numérotée par l'artiste (n° 41). On trouve également la signature de Bertholle au titre. Rare sur grand papier. Bel exemplaire. Edition originale de cette plaquette publiée à l'occasion de l'exposition des peintures alors récentes de l'artiste peintre et graveur de la nouvelle Ecole de Paris, exposées à la galerie Villand et Galanis.
More imagesLanguage: French
Published by Villand et Galanis, Paris 1966
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- First Edition
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Seller: Des livres autour (Julien Mannoni), Paris, PARIS, FranceDes livres autour (Julien Mannoni)
Contact seller4-star sellerCondition: Used - Fine
US$ 235.39
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broché. Condition: Très bon. Edition originale. Paris, Villand et Galanis, 1966. 27 x 21,5 cm, 11 ff. n. ch. - 1 pointe sèche originale de Bertholle en frontispice, broché, couverture grise à rabats. Edition originale de cette plaquette publiée à l'occasion de l'exposition des peintures récentes de Bertholle chez Villand et Gala…nis. L'un des 100 exemplaires de tête sur chiffon de Mandeure avec la pointe sèche signée et numérotée par l'artiste (n° 41). On trouve également la signature de Bertholle au titre. Rare sur grand papier. Très bel exemplaire. Jean Bertholle (illustrator). Signé par l'illustrateur.
- First Edition
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Seller: Marc MALFANT - Librairie du Scalaire, LYON, FranceMarc MALFANT - Librairie du Scalaire
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US$ 52.96
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Presses Littéraires de France. " Artistes de ce Temps ". 1952. Plaquette in-8° agrafée. 8 planches hors texte. Non paginé [36 pages]. E.O. Envoi autographe de Jean Bertholle ; les dédicataires ne sont pas nommés, Bertholle les appelle " les tourtereaux " et il signe " leur frère " ; ces dédicataires sont la sur de Jean Bertholle… et son mari, le poète Jean Duraz (alias Henry Falconer). Bel exemplaire.
Published by Lyon, Armand Henneuse, Les écrivains réunis, Lyon 1956
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- First Edition
Seller: Librairie de l'Avenue - Henri Veyrier, Saint-Ouen, FR, FranceLibrairie de l'Avenue - Henri Veyrier
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US$ 125.93
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Couverture souple. Condition: Bon état. Edition originale. In-4 broché 19 cm sur 14. 44 pages. Édition originale. Ouvrage illustré. Bon état d'occasion. Jean Duraz, alias Henri Falconer est un maquisard, écrivain et poète français né à Lyon en 1919. in-4°.
More imagesPublished by Knopf, New York 1971
- Hardcover
- First Edition
Seller: BIBLIOPE by Calvello Books, Oakland, CA, U.S.A.BIBLIOPE by Calvello Books
Contact seller4-star sellerCondition: Used - Very good
US$ 585.00
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Hardcover. Condition: Very Good(+). Two quarto volumes in jackets; xv; 684, xxxii [and] xiv,55, lxii; illustrations; 26 cm. Weighs 6 lbs 4 ounces before packing. Dimensions when packed, approx. 14 x 12 x 6 inches. An attractive and very bright copy of this definitive two-volume of the kitchen "Illustrates the ways in which class…ic French dishes may be created with American foodstuffs and appliances." ??Contents: Vol. 1. Kitchen equipment -- Definitions -- Ingredients -- Measures -- Temperatures -- Cutting: chopping, slicing, dicing, and mincing -- Wines -- Soups -- Sauces -- Eggs -- Entrees and luncheon dishes -- Fish -- Poultry -- Meat -- Vegetables -- Cold buffet -- Desserts and cakes -- Vol. 2. Soups from the garden -- bisques and chowders from the sea -- Baking: breads, brioches, croissants, and pastries -- Meats: from country kitchen to haute cuisine -- Chickens, poached and sauced -- and a coq en p?te -- Charcuterie: sausages, salted pork and goose, p?t?s and terrines -- A choice of vegetables -- Desserts:extending the repertoire -- Appendices: Stuffings -- Kitchen equipment -- Cuculative index for volumes one and two. / **A heavy set. Postage at cost.** Weighs 6 lbs 4 ounces before packing. Dimensions when packed, approx 14 x 12 x 6 inches. Cooking, French Cooking, French French cooking. Cookbooks Cookbooks. Livres de cuisine. Responsibility: by Simone Beck, Louisette Bertholle [and] Julia Child., 1904-1991. A handsome set of this classic. Volume 1 jacket has some mostly minor edge wear and a bit of mild spotting ('splashing') to front jacket flap & verso. Volume 2 jacket is near fine, and very crisp with a a couple of minor edge rubs. Together, a near fine set in very good(+) jackets; in archival mylar. Vol 1 is the "twentieth printing, May, 1971" ; Vol 2 is a stated first edition.
Language: German
Published by Basel, Galerie Beyeler, 1956
- First Edition
Seller: Antiquariat Gerber AG, ILAB/VEBUKU/VSAR, Basel, SwitzerlandAntiquariat Gerber AG, ILAB/VEBUKU/VSAR
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US$ 50.93
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1.Ausgabe. 24 nn.Bl. Mit 1 ganzseitigen farbigen Abb.und 20 schwarz-weiss-Abb. Obere Ecken bestossen, handbeschriebene Etikette auf dem Vorderdeckel. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 200 28 cm. x 15 cm. Kartonierte Original-Broschur in Original-Umschlag.
More imagesPublished by Paris, Éditions du Cerf, 1982 1982
- First Edition
Seller: Librairie Historique F. Teissèdre, SAUVE, FranceLibrairie Historique F. Teissèdre
Contact seller5-star sellerAssociation member: ILAB
Condition: Used
US$ 82.39
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2 vol. in-8 carrés, 428 pp., ; 462 pp., texte sur deux colonnes, avec 444 illustrations dans le texte, toile bleue sous jaquettes illustrées en couleurs (reliure de l'éditeur). Édition originale. Le chanoine Bernard Violle (1928-2001) fut le fondateur, dans le cadre de l'archidiocèse de Paris, du service "Art, Culture et Foi" de…stiné à entretenir les contacts et les relations avec tous les milieux artistiques. Ex-libris Yves-Marie Mongrolle. - - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT - LIEN DE PAIEMENT, NOUS CONSULTER.
- First Edition
- Art Print
Seller: Librairie Histoires d'arts, RENNES, FranceLibrairie Histoires d'arts
Contact seller5-star sellerCondition: Used - Near fine
US$ 26.96
US$ 43.42 shippingShips from France to U.S.A.Quantity: 1 available
Pas de couverture. Condition: Bon. Edition originale. Carton invitation exposition - Jean Bertholle, Galerie Documenta / Galerie Bellechasse Internationale - Paris, 1977. carton à deux volets avec une feuille libre. 17 x 13,5 cm plié - 17 x 27 cm déplié (feuille libre : 15 x 12 cm). bon état (légers plis, minces salissures sur l…e revers).
