Conserves by Lavoine (35 results)
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Paperback or Softback. Condition: New. Les Conserves Alimentaires, Fabrication M�nag�re Et Industrielle. Book.
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Published by Hachette 1925
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Couverture souple. Condition: Assez bon. Hachette collection Encyclopédie Des Connaissances Agricoles, 1925. 1 volume broché(s) format In-8 correct.
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Hardcover. Condition: Very Good. No Jacket. 13th Edition. n.d. Encyclopedie des Connaissances Agricoles. Good. 54p. Advertisements 22p. Illustrated throughout. Decorated paper boards. Quarter-bound grey cloth with title label pasted to spine. Printed eps. Pages browned. Covers worn with some stains. Corners bumped. Otherwise a n…ice copy of this fascinating little classic.
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154 pages. 3 feuillets. Illustrations dans texte. (18x12cm). Cartonnage d'éditeur. Couverture illustrée brunie avec taches éparses sans gravité. Coins et coiffes un peu émoussés. Cet ouvrage de L. Lavoine se présente comme une source inestimable de savoir sur les méthodes de conservation alimentaire, à une époque où la réfrigéra…tion moderne n'était pas encore répandue. Publié à Paris, date non spécifiée, il reflète le génie et l'ingéniosité des pratiques agricoles et culinaires antérieures à l'ère industrielle. Papier légèrement bruni avec petites taches éparses sans gravité. Illustrations dans texte.
Published by Editions Hachette.
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17e édition. Sans date. Ouvrage révisé par E. Chancrin. Cartonné. 154 pages.
Published by Paris, Hachette.
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13th Edition. n.d. Encyclopedie des Connaissances Agricoles. Good. Small 8vo. 154p. Advertisements 22p. Illustrated throughout. Decorated paper boards. Quarterbound grey cloth with title label pasted to spine. Printed eps. Pages browned. Covers worn with some stains. Corners bumped. Otherwise a nice copy of this fascinating litt…le classic.
Published by Hachette, (ap.1925)., Paris, 1925
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VIII-154pp.Ilustrado. Conservas,mermeladas,confituras,desecación,etc.
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Published by Hachette 1908
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Seller: Libros Angulo, Madrid, M, SpainLibros Angulo
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Encuadernación de tapa dura. Condition: Bien. Hachette, 1908. Texto en francés. Gastronomía. Alimentación. Cocina. Ilustraciones b/n. XII + 156 pp. 18 x 12. Tapa dura de editorial ilustrada. Sin subrayados ni anotaciones. Buen estado de conservación.
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.- 7ª edición. París. s.f. Hachette. 8º. XIII- 154 pgs- 8 h. Con ilustraciones. Holandesa tela editorial. Pequeñas marcas extremos planos. Buen estado. . . Industrias.
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Published by Hachette 1920
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Encuadernación de tapa dura. Condition: Bien. Hachette, 1920 aprox. Texto en francés. Gastronomía. Alimentación. Cocina. Ilustraciones b/n. VIII + 154 pp. 18 x 12. Tapa dura de editorial ilustrada. Sin subrayados ni anotaciones. Buen estado de conservación.
Published by Hachette
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Couverture souple. Condition: bon. RO40099077: Non daté. In-12. Broché. Etat passable, Livré sans Couverture, Dos abîmé, Mouillures. 152 pages. Illustré de nombreuses gravures en noir et blanc dans le texte. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson.
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Published by LIBRAIRIE HACHETTE ET CIE - 3° EDITION 1909
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Couverture rigide. Condition: bon. RO30086046: 1909. In-12. Cartonné. Etat d'usage, Plats abîmés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 456 pages. Frontispice : gravure en noir et blanc. Nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte. . . . Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes.
Published by Hachette 1942
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Couverture rigide. Condition: bon. R320172868: 1942. In-12. Cartonné. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Papier jauni. 154 pages - nombreuses figures en noir et blanc dans le texte - rousseurs sur les plats - coins frottés. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire.
Published by Hachette
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Couverture rigide. Condition: bon. R320117574: non daté. In-12. Cartonné. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 154 pages - nombreuses figures en noir et blanc dans le texte - tâches brunes sur le 1er plat. . . . Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes.
Published by HACHETTE / ENCYCLOPEDIE DES CONNAISSANCES AGRICOLES 1944
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Couverture souple. Condition: bon. R260157871: 1944. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. partiel. décollorée, Coiffe en pied abîmée, Intérieur frais. 154 pages. Premier plat illustré en vert. Nombreuses illustrations en noir et blanc, dans le texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire.
Published by Hachette, Paris 1942
Seller: Libreria BACBUC - Studio bibliografico, Roma, RM, ItalyLibreria BACBUC - Studio bibliografico
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Un volume (18 cm) di 154 pagine, con 97 figure nel testo. Mezza tela editoriale. Ottime condizioni.
Published by LIBRAIRE HACHETTE non daté
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Couverture rigide. Condition: bon. RO30095344: non daté. In-12. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 154 pages. Frontispice : schémas en noir et blanc. Nombreux schémas en noir et blanc dans le texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire.
Published by HACHETTE 7° EDITION NON DATE
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Couverture souple. Condition: bon. RO30103835: NON DATE. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 154 pages. Quelques illustrations en noir et blanc dans le texte et hors texte. . . . Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes.
Published by Hachette 1941
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Couverture rigide. Condition: bon. R320136259: 1941. In-12. Cartonné. Etat d'usage, Tâchée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 154 pages - nombreuses figures en noir et blanc dans le texte et une en frontispice. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire.
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Seller: Le festin de Babette, MONTMORILLON, FranceLe festin de Babette
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Condition: légèrement défraichi. Col "Encyclopédie des connaissances agricoles", Paris, 1909, Troisième édition revue, Hachette, in-12, cartonnage ill. vert éd., XII + 156 pp., frontispice en noir et 98 figures en noir in-texte, préface d' Adolphe Carnot, Etude technique très poussée sur les procédés de conservation des aliments…. Très nombreux emples pratiques sur fruits et légumes.
