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Published by Augsburg: Bechtermünz Verlag im Weltbild-Verlag, 1996
ISBN 10: 386047278XISBN 13: 9783860472781
Seller: Antiquariat Weber, Neuendorf b. Elmshorn, SH, Germany
Association Member: GIAQ
Book
24,5 x 17 cm ; Pp. ; XIX, [II], 202 S. ; Faksimile-Nachdruck der Ausgabe München, 1898 (Ausgabe B, 3., vermehrte Auflage), seinerzeit erschienen im Verlag Heinrich Billinger. Hardcoverausgabe mit goldgeprägtem Rücken- und Deckeltitel, XIX, [II], 202 Seiten nebst 54 Bildtafeln. Gutes Exemplar. pw486 ISBN: 386047278X.
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Published by Books on Demand 2/2/2022, 2022
ISBN 10: 375574791XISBN 13: 9783755747918
Seller: BargainBookStores, Grand Rapids, MI, U.S.A.
Book
Paperback or Softback. Condition: New. Schloss Marcipan 0.34. Book.
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Published by Augsburg Bechtermünz-Verlag, 1996
Seller: Versandantiquariat Alraune, Dachau, Germany
O Kart., Gr.-8°, XIX (3) 202 (64) S., viele Abb, auf Tafeln. Name auf dem Vorsatz. Sehr gut erhalten. Reprint der Ausgabe München 1898. ISBN: 386047278X. Sprache: de.
Published by Weltbild, Augsburg, 1996
ISBN 10: 3860477811ISBN 13: 9783860477816
Seller: Leonardu, Benz, Germany
Book
gebundene Ausgabe. Condition: Gut. REPRINT der Ausgabe Heinrich Killinger von 1898/München, dritte vermehrte Auslage mit einem Nachtrag von neu eingeführten Recepten, Ausgabe B; 202 Seiten, Frakturschrift, im Anhang 54 Tafeln ohne Colorit, Goldpräge-Rücken und -Deckel, farbiger Kopfschnitt, Inhaltsverzeichnis, Anzeigen, Groß-8° Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 660.
Published by Bechtermünz-Verlag im Weltbild-Verlag, Augsburg, 1996
Seller: Buchhandlung Loken-Books, Krefeld, Germany
Book
hardcover. Condition: Sehr gut. Seiten; Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 500.
Published by München : H Killinger, 1898
Book
24,5*17,5 cm. OLeinenband. XVI, 192, 66 Seiten. 4. verbesserte und vermehrte Auflage 1898. Einband fleckig, Eken leiocht bestossen, Block gebrochen und zwei Lagen lose, Seiten nachgedunkelt, sonst gut. K09-1 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1200.
Published by München H Killinger, 1891
Book First Edition
Gr.8°. XIX, 196 S. Mit 70 chromolithographischen Tafn. Original-Leinenband Weiss 2083. "Erstmals wurde, bei der Erstausgabe 1872, das Medium der Chromolithographie für ein Buch der Gastronomie voll ausgenützt." - Zählung der Tafeln springt öfters bzw. manche Tafn. doppelt gezählt. Kapitale angestoßen. Vorsätze erneuert. Vord. Gelenk mit Filmoplast verstärkt. Stellenweise Anstreichungen und Marginalien mit Bleistift. Ränder rissig u. teils hinterlegt. S. 7-10 beschnitten und mit Randeinrissen. Gewicht (Gramm): 920.
Published by Killinger, München, 1898
Seller: nika-books, art & crafts GbR, Nordwestuckermark-Fürstenwerder, NWUM, Germany
Book
sechste Auflage,. 202 Seiten und 70 Tafeln im Buntdruck, Einband berieben, Ecken und Kanten gestossen. Einige der Tafeln sind lose. Schnitt unten 3cm eingerissen. persönliche Widmung von 1898. Sonstiger Innenteil sehr gut erhalten. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 980 Leinen Ausgabe mit Goldprägung u. grünem Schnitt.
Published by Leipzig (Killinger), 1878., 1878
Seller: Antiquariat Bebuquin (Alexander Zimmeck), Pegau OT Werben, Germany
Neue verb. u. verm. [2.] Aufl. Gr. 8°. XV, 196 S., 58 (dav. 56 kolor.)farblithogr. Tafeln. HLn ca 1900. innen teils stärker finger- und stockfleckig. Standardwerk der Konditoreikunst. Der Autor betrieb eine Konditoreifachschule. Erstmals in Deutschland wurde das Medium der Chromolithographie für ein Buch der Gastronomie voll ausgenützt. Die Tafeln sind noch nicht sehr raffiniert wie in späteren Auflagen, gefallen aber durch ihren kindlichen Charme.
XIX, 196 S. und 70 Tafeln Einband berieben, bestoßen, angeschmutzt, fleckig und am Rücken ausgebleicht. Bindung gelockert und einige Lagen etwas vorgefallen (nicht lose). Durchgehend etwas fleckig. Gelenke teilweise geöffnet. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1100 25 x 18 cm, geprägtes Leinen ohne Schutzumschlag Ausgabe A mit 70 Tafeln in Buntdruck. 6. Auflage.
Published by Weimar, Verlag Bernhard Friedrich Voigt 1879;, 1879
Seller: Antiquariat Hilbert Kadgien, Marktredwitz, Germany
10. Aufl.; ca 18x12 cm; XIV, 344 Seiten; einfacher Halbleinwandeinband d. Zt. (Einband gering bestoßen, Vorsatzblätter minimal stockfleckig; sonst guter und sauberer Zustand) Ohne den separat erschienen Atlasband. Kein Versand nach Frankreich!.
Published by Weimar, Voigt, 1860
Seller: Antiquariat Andreas Moser, Inh. W.Klügel, Wien, Austria
Book
XVIII, 286 SS., 1 Bl. Mit 7 lith. Falttafeln. Gepr. Ln.bd. d. Zt. mit goldgepr. RTitel und goldgepr. Initialen "E. S." auf dem Vorderdeckel. Durchgehend gebräunt oder stockfleckig, sonst gut erhalten. "Neuer Schauplatz der Künste und Handwerke. Mit Berücksichtigung der neuesten Erfindungen", Band 1.
Weiss 983.- Neuer Schauplatz der Künste und Handwerker; Bd. 1.- J. C. Eupel war Herzoglich Sächsischer Hofkonditor in Gotha.- Etw. braunfleckig, Ebd. leicht berieben.
Published by Weimar, B.F. Voigt, 1860, 1860
Seller: Buchschloss, Mainz, RP, Germany
Book
XVIII + 286 S., 1 Tafel Einband/Schnitt deutlich gebrauchs-/regal-/altersspurig___Schnitt und Innenseiten fleckig___Vorsatz Namenseintragung___Vorsatzblatt beschädigt___Falttafel hinten Rückseite von alter Hand beschriftet___Nachsatz von alter Hand beschriftet___Seiten an Ecken gelegentlich knickspurig___Buchblock vollständig, Papier altersbedingt nachgedunkelt___Antiquarischer Band von 1860___ ___Bücher aus Nichtraucherhaushalten___Achten Sie auf unsere Bilder___Exakte Versandkosten außerhalb Europas auf Anfrage.___ Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 550 Gebundene Ausgabe, Halbleineneinband [HLn.].
Published by Weimar, B. Fr. Voigt., 1850
Seller: Antiquariat Rainer Schlicht, Berlin, Germany
XVI Seiten, 310 Seiten, 1 Blatt Verlagswerbung, mit 3 gefalteten lithographierten Tafeln. Pappband der Zeit mit Buntpapierbezug. (= Neuer Schauplatz der Künste und Handwerker. Erster Band). Einband leicht berieben, teilweise etwas stockfleckig. Schönes Exemplar.
8°. Hldr. d. Zt. mit Rsch. 2 Bl., 320 S. Die erste Ausgabe erschien 1819. Galt für Jahrzehnte als maßgebliches Standardwerk. - Einband gering beschabt, Vorderdeckel mit schwachem größeren Fleck. Durchgehend stockfleckig, erste u. letzte Seiten gebräunt, aber insgesamt doch sehr annehmbares Exemplar in einem hübschen zeitgenössischen Einband. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 800 Zweite vermehrte und verbesserte Auflage.
Published by Weimar, B.F. Voigt, 1840., 1840
Seller: Antiquariat Kochkunst Bibliothek, Davos Platz, Switzerland
Weimar, B.F. Voigt, 1840. 5. durch Giacomo Perini verm. und verb. Auflage. Kl. 8°. XII, 275 S. Marmor. Pbd. d. Zt. (Etw. berieb. u. best.). "Neuer Schauplatz der Künste und Handwerke Band 1". Weiss 983. Erschien ab der 10. Auflage als "Illustrierter Konditor". Eupel war Herzoglich Sächsischer Hofkonditor in Gotha. - Seiten tls. finger- und braunfleckig. , S. 269 i. unt. Eck repariert m. min. Buchstabenverlust, S. 275 m. ob. Randabschn. Aus Sammlung Dittmar mit Exlibris. Sprache: deutsch;.
Published by Quedlingburg u. Leipzig, Basse.,, 1833
Seller: Antiquariat Kunsthaus-Adlerstrasse, Stuttgart, Germany
Book
3. verbesserte Auflage. 284 S. mit vier Falttafeln mit Abb. Einb. berieb. u. bestoß., am Rücken kl. Fehlstellen der äußeren Schicht. Innen etw. braunfl. Sprache: Deutsch 8°, Karton der Zeit, mit handschriftl. Rückentitel u. Rundumfarbschnitt.
Weiss 983.- Neuer Schauplatz der Künste und Handwerker; Bd. 1.- Erstmals 1819 erschienen.- J. C. Eupel war Herzoglich Sächsischer Hofkonditor in Gotha.- Titel gestempelt, etw. braunfleckig, Ebd. etw. berieben.
Published by Weimar, B.F. Voigt, 1860., 1860
Seller: Antiquariat Kochkunst Bibliothek, Davos Platz, Switzerland
Weimar, B.F. Voigt, 1860. 7. verm. und verb. Auflage. Kl. 8°. 2 Bl., X-XVIII, 286 S. Mit 7 (1 gest., 6 lithogr.) mehrf. gefalt. Taf. Etw. spät. Hlwd. (Gelenke tls. gerissen, berieben und beschabt). Papierbedingt gebr. u. etw. stockfleckig "Neuer Schauplatz der Künste und Handwerke Band 1". Weiss 983. Erschien ab der 10. Auflage als "Illustrierter Konditor". Eupel war Herzoglich Sächsischer Hofkonditor in Gotha. Die Abbildungen zeigen vor allem die Werkzeuge und Gerätschaften des Konditoreihandwerkes Mitte des 19. Jrdt. Sprache: deutsch;.
Published by Sonderhausen u. Nordhausen, B.F. Voigt, 1821., 1821
Seller: Antiquariat Kochkunst Bibliothek, Davos Platz, Switzerland
First Edition
Sonderhausen u. Nordhausen, B.F. Voigt, 1821. 2. verm. u. verb. Aufl. Kl. 8°. 2 Bl., 158 S., 161-320 S. Pbd. d. Zt. (Etw. berieben und bestoßen). Etw. altersfleckig, vereinzelte Randläsuren. Es fehlt S. 159/160. Capitel 2, von den Makronen. Weiss 983. Mueller 75 Die Erstausgabe erschien 1819 (1 Bl.,308 S., 1 Bl.), die 3. Auflage (2 Bll., 260 S.) ebenda 1823, die 5. Auflage (bearbeitet von Perini; XII S., 275 S.) 1840 in Weimar bei Voigt, die 6. Auflage (XVI S., 310 S., I BI., 3 gefaltete Lithographien) 1850, die 7. Auflage (Mit gefalteten Tafeln) ebenda 1860, ab der 10. Auflage als . Sprache: deutsch;.
Published by Quedlingburg, Basse, 1833., 1833
Seller: Antiquariat Kochkunst Bibliothek, Davos Platz, Switzerland
Quedlingburg, Basse, 1833. 3. verbesserte Auflage. Mit 4 Steintafeln. 8°. [2] Bl. (Titelei), 284 SS., 4 Falttafeln (Lithos). OPpbd. der Zeit, marm. Bezug. Auf der Rückseite ein roter Fleck. (berieben u. bestoßen) ÄUSSERST SELTEN: Weiss 4154 (Eintrag aus GV, ungenauer Eintrag.) Nicht bei Dittmar, Walterspiel, Horn/Arndt und den andern katalogisierten Sammlungen und bei den Bibliographen. Die beiden vorgehenden Ausgaben unbekannt. Die 4 Litho-Tafeln (gefaltet) zeigen Gerätschaften, Konditor beim Zuckersieden und 2 Tafeln mit Schaustücken. Innen leicht braunfleckig und Seiten papierbedingt gebräunt. Sprache: deutsch;.