Ce guide astucieux offre une m�thode visuelle tr�s simple et astucieuse pour identifier votre r�colte : sch�ma d'aide � la d�termination, descriptions concises et photographies rigoureusement choisies vous �viteront de vous tromper.

Dans cet ouvrage :
• Les 208 esp�ces les plus communes de nos bois et prairies.
• Des conseils pratiques pour rep�rer les saisons et les coins � champignons, s'�quiper, apprendre � cultiver, cuisiner ou conserver sa r�colte...
• Des connaissances essentielles � la port�e de tous : anatomie, cycle de vie... et des anecdotes historiques ou scientifiques parfois surprenantes, pour en savoir plus sur cet univers m�connu !
• Un astucieux sch�ma d�pliant pour identifier un champignon en un coup d'oeil.
• Un index visuel.

" On apprend tout ce qu'il faut savoir, de mani�re claire et ludique." Fou de cuisine

About the Authors

Pascal Revil et Amandine Barone, passionn�s depuis qu'ils sont tout jeunes par le monde des champignons, animent le site et le blog guidedeschampignons.com : ils ont � coeur de rendre leurs connaissances accessibles au plus grand nombre. Le Guide des champignons est �crit avec la contribution de Guillaume Eyssartier, mycologue, docteur �s sciences du Mus�um national d'histoire naturelle de Paris.

Amandine Barone et Pascal Revil, passionn�s depuis qu'ils sont tout jeunes par le monde des champignons, animent le site et le blog guidedeschampignons.com : ils ont � coeur de rendre leurs connaissances accessibles au plus grand nombre. Le Guide des champignons est �crit avec la contribution de Guillaume Eyssartier, mycologue, docteur �s sciences du Mus�um national d'histoire naturelle de Paris.

Docteur �s sciences. Mycologue. En poste au Mus�um national d'histoire naturelle de Paris (en 2006).

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