Le livre des menus. Complement indispensable du Guide Culinaire. Avec la collaboration de Phileas GILBERT et Emile FETU.

Auguste ESCOFFIER

Published by Dupont & Malgat - Guériny successeur, Paris

Language: French

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Reliure sign�e V.T. 1937. Dos lisse, solide, auteur, titre et motifs dor�s. Int�rieur frais. Le tableau d�pliant de service dans une grande cuisine est bien pr�sent et parfaitement conserv�. Tr� sbel exemplaire.

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Title: Le livre des menus. Complement indispensable du Guide Culinaire. Avec la collaboration de Phileas GILBERT et Emile FETU.
Publisher: Dupont & Malgat - Gu�riny successeur, Paris
Language: French
Binding: Plein cuir
Condition: Tr�s bon
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