I padroni del cibo

Patel, Raj

ISBN 10: 880788657X / ISBN 13: 9788807886577

Published by Feltrinelli, 2015

About this Item

304 pages. Italian language. 8.03x5.12x0.87 inches. In Stock.

Seller Inventory # zk880788657X

Bibliographic Details

• Title: I padroni del cibo
• Publisher: Feltrinelli
• Publication Date: 2015
• Language: Italian
• ISBN 10: 880788657X
• ISBN 13: 9788807886577
• Binding: Paperback
• Condition: Brand New
• Weight: 0.18 kilograms

About this title

Synopsis

Circa un miliardo di persone nel mondo è denutrito. Un altro miliardo è obeso. Quasi metà della popolazione mondiale vive quotidianamente il problema di un'alimentazione insufficiente. L'altra metà soffre dei tipici problemi legati a un'alimentazione sovrabbondante e alle disfunzioni che ne derivano: diabete, eccesso di peso, problemi cardiocircolatori. È un paradosso? Solo apparente, argomenta Raj Patel, perché questo stato di cose è l'inevitabile corollario di un sistema che consente solo a un pugno di grandi corporation di trarre profitto dall'intera catena alimentare mondiale. Questo volume è un'indagine che svela per la prima volta i retroscena della guerra in corso per il controllo delle risorse alimentari: un vero e proprio giro del mondo che spazia dall'aumento dei suicidi tra i contadini asiatici alle sventurate conseguenze degli accordi commerciali tra Messico e Stati Uniti, dell'emergere dei movimenti dei senza terra in Brasile al fallimento di molte produzioni agricole africane, fino a toccare le sofisticate tecniche di manipolazione dei consumatori nel ricco Nord del mondo.