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Over 300 recipes of Old Bavaria, Franconia and Swabia that are easy to prepare at home. Includes an attached fold-out map / Bavarian calendar. Also included is a chart that lists the types of dishes certain spices will normally be used in, as well as the health benefits that are sometimes attributed to them; and definitions of terms and measurements; and more. Bavarian Cooking is sprinkled with charming illustrations, color photos, and information about Bavaria, Bavarians, and their customs. German Life says the book is "a guide for those who wish to know the heart and soul of a region's cooking, a book that anchors its recipes in the culture that produced them, and a cookbook that brings delight to the casual reader as well as to the serious cook."
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- PublisherWhitecap Books Ltd
- Publication date1980
- ISBN 10 3921799856
- ISBN 13 9783921799857
- BindingHardcover
- Number of pages171
- IllustratorKerrin V. Carnap, Susanne Becker
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Bavarian Cooking
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(1980)
ISBN 10: 3921799856
ISBN 13: 9783921799857
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Bavarian Cooking
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Bavarian Cooking
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Bavarian Cooking
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(1980)
ISBN 10: 3921799856
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Bavarian Cooking
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Bavarian Cooking
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Kochbuch-Verlag Leeb Jan 2021
(2021)
ISBN 10: 3921799856
ISBN 13: 9783921799857
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Hardcover
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Book Description Buch. Condition: Neu. Kerrin V. Carnap; Susanne Becker (illustrator). Neuware -Traditionelle bayerische Küche Bauernküche, bayerische Privatküche, Wirthausküche, die feine Küche und die alten Rezepte unserer Großmütter, all das hat dieses Buch geprägt; ebenso wie die regionalen Küchen in Ober- und Niederbayern, in Schwaben, Franken, der Oberpfalz und im Allgäu.Alle, die Spaß an einem natürlichen und authentischen Essen haben, Rezepte problemlos nachkochen, oder auch Bayern nach Urlaubstagen mit nach Hause nehmen und die bayerische Lebensart genießen möchte, werden in diesem Buch das Richtige finden.Die bayerische Küche ist von erstklassigen Zutaten geprägt und der Bayer liebt bestimmte Gewürze, was schon uralte Kräuterbücher, vor allem aus bayerischen Klöstern, beweisen.Mehr als 300 Rezepte - für jeden leicht nach zu kochen, mit einfachen und guten Zutaten, was geschmeckt hat, zubereiten, langjährig und mit der großen Erfahrung von Olli Leeb erprobt: Bayerische Leibspeisen in bester Tradition.Das Buch enthält auch viele Informationen rund um Bayern zu Brauchtum und Traditionen, Land und Leute. Mit farbiger Landkarte zum Ausklappen und einem Bayerischen Kalender mit Festen und Bräuchen. 172 pp. Englisch. Seller Inventory # 9783921799857
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Bavarian Cooking
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Kochbuch-Verlag Leeb Jan 2021
(2021)
ISBN 10: 3921799856
ISBN 13: 9783921799857
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Hardcover
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Book Description Buch. Condition: Neu. Kerrin V. Carnap; Susanne Becker (illustrator). Neuware -Traditionelle bayerische Küche Bauernküche, bayerische Privatküche, Wirthausküche, die feine Küche und die alten Rezepte unserer Großmütter, all das hat dieses Buch geprägt; ebenso wie die regionalen Küchen in Ober- und Niederbayern, in Schwaben, Franken, der Oberpfalz und im Allgäu.Alle, die Spaß an einem natürlichen und authentischen Essen haben, Rezepte problemlos nachkochen, oder auch Bayern nach Urlaubstagen mit nach Hause nehmen und die bayerische Lebensart genießen möchte, werden in diesem Buch das Richtige finden.Die bayerische Küche ist von erstklassigen Zutaten geprägt und der Bayer liebt bestimmte Gewürze, was schon uralte Kräuterbücher, vor allem aus bayerischen Klöstern, beweisen.Mehr als 300 Rezepte - für jeden leicht nach zu kochen, mit einfachen und guten Zutaten, was geschmeckt hat, zubereiten, langjährig und mit der großen Erfahrung von Olli Leeb erprobt: Bayerische Leibspeisen in bester Tradition.Das Buch enthält auch viele Informationen rund um Bayern zu Brauchtum und Traditionen, Land und Leute. Mit farbiger Landkarte zum Ausklappen und einem Bayerischen Kalender mit Festen und Bräuchen. 172 pp. Englisch. Seller Inventory # 9783921799857
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Bavarian Cooking : In Old Bavaria, Franconia and Swabia assambled by Olli Leeb
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Kochbuch-Verlag Leeb Jan 2021
(2021)
ISBN 10: 3921799856
ISBN 13: 9783921799857
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Hardcover
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Book Description Buch. Condition: Neu. Kerrin V. Carnap; Susanne Becker (illustrator). Neuware - Traditionelle bayerische Küche Bauernküche, bayerische Privatküche, Wirthausküche, die feine Küche und die alten Rezepte unserer Großmütter, all das hat dieses Buch geprägt; ebenso wie die regionalen Küchen in Ober- und Niederbayern, in Schwaben, Franken, der Oberpfalz und im Allgäu.Alle, die Spaß an einem natürlichen und authentischen Essen haben, Rezepte problemlos nachkochen, oder auch Bayern nach Urlaubstagen mit nach Hause nehmen und die bayerische Lebensart genießen möchte, werden in diesem Buch das Richtige finden.Die bayerische Küche ist von erstklassigen Zutaten geprägt und der Bayer liebt bestimmte Gewürze, was schon uralte Kräuterbücher, vor allem aus bayerischen Klöstern, beweisen.Mehr als 300 Rezepte - für jeden leicht nach zu kochen, mit einfachen und guten Zutaten, was geschmeckt hat, zubereiten, langjährig und mit der großen Erfahrung von Olli Leeb erprobt: Bayerische Leibspeisen in bester Tradition.Das Buch enthält auch viele Informationen rund um Bayern zu Brauchtum und Traditionen, Land und Leute. Mit farbiger Landkarte zum Ausklappen und einem Bayerischen Kalender mit Festen und Bräuchen. Seller Inventory # 9783921799857
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