Synopsis
In line with the school’s philosophy, this book will teach readers basic techniques but will also stimulate your appetite for creativity. The passion and high standards of the Ferrnadi school of culinary arts are sharing their art with the world.
En línea con la filosofía de la escuela, este libro le enseñará las técnicas básicas, pero también estimulará su apetito por la creatividad y la reflexión, ingredientes esenciales en el meticuloso y expresivo arte de la pastelería. La pasión y los elevados estándares de FERRANDI han permitido compartir este arte con el mundo. El prestigio del que disfruta la pastelería francesa hoy en día es más grande que nunca, y esperamos que este libro contribuya a esta fama.
"synopsis" may belong to another edition of this title.
About the Author
Stévy Antoine is a chef at the Ferrandi school of culinary arts.
"About this title" may belong to another edition of this title.
Search results for Pastelería: Todas las técnicas y recetas de una escuela...
Seller Image
PASTELERÍA. FERRANDI
Seller: Antártica, Madrid, M, Spain
Seller rating 5 out of 5 stars
Cartoné (tapa dura cartón). Condition: New. Dust Jacket Condition: Nuevo. 03. La pastelería francesa goza de gran renombre, es famosa en el mundo entero gracias a su excelencia e ingeniosidad, y en la escuela FERRANDI de artes culinarias en París, la han enseñado durante casi un centenar de años. En el corazón de la filosofía de enseñanza de la escuela se encuentran tanto el deseo de transmitir las habilidades tradicionales como el fomentar la innovación creativa, un enfoque dual que es posible gracias a las incomparables conexiones con la industria, que han convertido a FERRANDI en una institución de referencia. . En línea con la filosofía de la escuela, este libro le enseñará las técnicas básicas, pero también estimulará su apetito por la creatividad y la reflexión, ingredientes esenciales en el meticuloso y expresivo arte de la pastelería. La pasión y los elevados estándares de FERRANDI han permitido compartir este arte con el mundo. El prestigio del que disfruta la pastelería francesa hoy en día es más grande que nunca, y esperamos que este libro contribuya a esta fama. LIBRO. Seller Inventory # 1184279
Seller Image
PASTELERÍA
Seller: Libros Tobal, Ajalvir, M, Spain
Seller rating 5 out of 5 stars
Condition: Nuevo. Encuadernación: Tapa dura | Páginas: 656 | Dimensiones: 200 x 300 | Sinopsis: La pastelería francesa goza de gran renombre, es famosa en el mundo entero gracias a su excelencia e ingeniosidad, y en la escuela FERRANDI de artes culinarias en París, la han enseñado durante casi un centenar de años. En el corazón de la filosofía de enseñanza de la escuela se encuentran tanto el deseo de transmitir las habilidades tradicionales como el fomentar la innovación creativa, un enfoque dual que es posible gracias a las incomparables conexiones con la industria, que han convertido. - Gastronomía. Seller Inventory # 9788417254841
Stock Image
PASTELERIA
Seller: KALAMO BOOKS, Burriana, CS, Spain
Seller rating 5 out of 5 stars
Tapa blanda. Condition: Nuevo. Seller Inventory # DTF9788417254841
Stock Image
Pastelería: Todas Las Técnicas Y Recetas de Una Escuela de Excelencia
Seller: medimops, Berlin, Germany
Seller rating 5 out of 5 stars
Condition: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. Seller Inventory # M08417254846-V
Buy Used
US$ 82.09
US$ 11.62 shipping
Ships from Germany to U.S.A.
Ships from Germany to U.S.A.
Quantity: 1 available
Stock Image
PASTELERIA /FERRANDI TODAS LAS TÉCNICAS Y RECETAS DE UNA ESCUELA DE EXCELENCIA
Seller: Siglo Actual Libros, Soria, SO, Spain
Seller rating 4 out of 5 stars
Rústica. Condition: Nuevo. Dust Jacket Condition: Nuevo. Icar. Seller Inventory # SAL8417254841
Seller Image
PASTELERÍA Todas las técnicas y recetas de una escuela de excelencia
Seller: Imosver, PONTECALDELAS, PO, Spain
Seller rating 5 out of 5 stars
Condition: Nuevo. La pastelería francesa goza de gran renombre, es famosa en el mundo entero gracias a su excelencia e ingeniosidad, y en la escuela FERRANDI de artes culinarias en París, la han enseñado durante casi un centenar de años. En el corazón de la filosofía de enseñanza de la escuela se encuentran tanto el deseo de transmitir las habilidades tradicionales como el fomentar la innovación creativa, un enfoque dual que es posible gracias a las incomparables conexiones con la industria, que han convertido a FERRANDI en una institución de referencia. En línea con la filosofía de la escuela, este libro le enseñará las técnicas básicas, pero también estimulará su apetito por la creatividad y la reflexión, ingredientes esenciales en el meticuloso y expresivo arte de la pastelería. La pasión y los elevados estándares de FERRANDI han permitido compartir este arte con el mundo. El prestigio del que disfruta la pastelería francesa hoy en día es más grande que nunca, y esperamos que este libro contribuya a esta fama. Seller Inventory # 0010223743
Seller Image
Pastelería. Ferrandi
Seller: Agapea Libros, Malaga, MA, Spain
Seller rating 5 out of 5 stars
Condition: New. Idioma/Language: Español. La pastelería francesa goza de gran renombre, es famosa en el mundo entero gracias a su excelencia e ingeniosidad, y en la escuela FERRANDI de artes culinarias en París, la han enseñado durante casi un centenar de años. En el corazón de la filosofía de enseñanza de la escuela se encuentran tanto el deseo de transmitir las habilidades tradicionales como el fomentar la innovación creativa, un enfoque dual que es posible gracias a las incomparables conexiones con la industria, que han convertido a FERRANDI en una institución de referencia. En línea con la filosofía de la escuela, este libro le enseñará las técnicas básicas, pero también estimulará su apetito por la creatividad y la reflexión, ingredientes esenciales en el meticuloso y expresivo arte de la pastelería. La pasión y los elevados estándares de FERRANDI han permitido compartir este arte con el mundo. El prestigio del que disfruta la pastelería francesa hoy en día es más grande que nunca, y esperamos que este libro contribuya a esta fama. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla. Seller Inventory # 17399333
Stock Image
PASTELERIA /FERRANDI TODAS LAS TÉCNICAS Y RECETAS DE UNA ESCUELA DE EXCELENCIA
Seller: Hilando Libros, Madrid, M, Spain
Seller rating 5 out of 5 stars
TELA. Condition: NUEVO. 656 pages/páginas. Seller Inventory # 9788417254841
Stock Image
PASTELERÍA. FERRANDI
Seller: Librerias Prometeo y Proteo, Malaga, MA, Spain
Seller rating 2 out of 5 stars
Cartoné. Condition: New. Dust Jacket Condition: Nuevo. 03. La pastelería francesa goza de gran renombre, es famosa en el mundo entero gracias a su excelencia e ingeniosidad, y en la escuela FERRANDI de artes culinarias en París, la han enseñado durante casi un centenar de años. En el corazón de la filosofía de en. LIBRO. Seller Inventory # 2175711
Stock Image
PASTELERÍA: FERRANDI (PARÍS)
Seller: OM Books, Dos Hermanas, SE, Spain
Seller rating 5 out of 5 stars
Seller Inventory # 9788417254841
Buy Used
US$ 217.90
US$ 91.23 shipping
Ships from Spain to U.S.A.
Ships from Spain to U.S.A.
Quantity: 1 available