Perrette 1933 - RENNES Jacques - Roman autour d une exploitation laitière Laiterie Lait Edition originale 20e Dédicacé Illustré par Thélem_Ernest

Livre RefAbe New23022603 Ref042 Maison coopérative du livre 1933 in-12 broché 144p 16 dessins originaux de Thélem . Bon état . Avec la Grande Guerre, le lait et l ensemble de ses dérivés sont très rapidement apparus comme des aliments de première nécessité, aussi bien pour la population civile que pour les troupes. La pénurie devient encore plus criante une fois l armistice signé. Dans la partie septentrionale du territoire, c est-à-dire celle frappée par les combats durant quatre années, la situation est d autant plus catastrophique que les sources d approvisionnement sont rares. D ailleurs, les régions du Nord-Est constituaient jusqu à présent des bassins laitiers majeurs pour l alimentation aussi bien des populations locales que des zones de consommation plus lointaines, notamment Paris. Dès lors, malgré l armistice, de nombreux décrets maintiennent et renforcent même les restrictions alimentaires, touchant particulièrement les produits laitiers. En effet, dans les régions dévastées par la guerre, l hécatombe du cheptel, les lents travaux de réhabilitation des pâtures, les conséquences des épizooties, les insuffisances de main-d oeuvre, puis les effets des bombardements sur les installations des laiteries ne permettent pas une véritable reprise de l activité laitière dès l année 1919. Il faut attendre l été 1920 pour que les mesures de restrictions alimentaires disparaissent, grâce aux effets de la lente reconstruction. Tout au long des années 1920, la reprise de l économie laitière favorise l essor de la production. Cependant, elle se traduit rapidement par des difficultés d écoulement des produits. I Illustrateurs 1930 1949 Dédicaces 1900 1999 Editions originales 1930 1939 Affichiste Ref042 RefAbe New23022603.…