Le chevreuil, cuisine & saveurs

Jacques Reder

Language: French

Published by MONTBEL, 2007

2914390548 / 9782914390545

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Seller: Bouquinerie Le Fouineur, St-Pierre de Clages, VS, SwitzerlandBouquinerie Le Fouineur

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Poids: 260gr. Ouvrage dédicacé par l'auteur. Le premier ouvrage consacré exclusivement à la cuisine du chevreuil. Un choix judicieux de recettes traditionnelles et originales, pour cuisiner le plus gracieux des grands animaux de nos forêts : sauces et marinades; pâtes, rillettes et compagnie; abats; venaison. Agrémenté de textes anciens et de conseils Nombreuses et charmantes illustrations anciennes.

Seller Inventory # 0619.022

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Title
Le chevreuil, cuisine & saveurs
Author
Jacques Reder
Publisher
MONTBEL
Publication year
2007
Condition
Très bon
Signed
Dédicacé par l'auteur
Binding
Couverture souple
Language
French
ISBN 10
2914390548
ISBN 13
9782914390545
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chasse, Cuisine

Bouquinerie Le Fouineur

St-Pierre de Clages, VS, Switzerland

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Bouquinerie généraliste active depuis 2003 au sein du village Suisse du livre de St-Pierre de Clages. Achat, vente, échange de livres et vieux papiers de deuxième main et rares. La bouquinerie est ouverte du lundi au vendredi de 07h00 à 12h00 et de 13h00 à 18h30, le samedi de 07h00 à 12h00 et de 14h00 à 17h00. Pour de plus amples informations vous pouvez nous contacter à l'adresse lefouineur@bluewin.ch.

Specialty

librairie générale rare et d'occasion

Seller's business information

Le Fouineur, Schaefer-Maye SNC

rue de l'église 40
St-Pierre de Clages, Switzerland 1955

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