The Kitchen: Life World, Usage, Perspectives (Living Concepts, 1) - Softcover

 
9783764372811: The Kitchen: Life World, Usage, Perspectives (Living Concepts, 1)
Softcover
ISBN 10: 3764372818 ISBN 13: 9783764372811
Publisher: Birkhäuser Architecture, 2005

Synopsis

Das Buch erschließt den Lesern die Küche als zentralen Wohnraum des häuslichen Lebens. Die Autorinnen und Autoren untersuchen die Küche – nachdem sie seit den 90er Jahren als modisch-repräsentatives Designobjekt ins Zentrum rückte – in Bezug auf ihre architektonischen, kulturellen, sozialen sowie ökonomischen Bedeutungen. Vorgestellt werden wichtige Entwicklungstendenzen und wegweisende Küchenkonzepte der letzten Jahrzehnte (Frankfurter Küche, Normküchen, Wohnküchen), planerische Grundlagen, aktuellste Trends, die sich wandelnden Bedürfnisse heutiger Benutzer an den Küchenraum (Patchworkfamilien, Singlehaushalte) sowie kulinarische Aspekte. Kurz: Ein Buch, das in keiner Küche des 21. Jahrhunderts fehlen sollte!

Unsere neue Buchreihe Edition Wohnen stellt ausgewählte Themen aus dem weiten Feld des Wohnens kurz und übersichtlich vor. Sie richtet sich sowohl an allgemein kulturinteressierte Leserinnen und Leser als auch an Fachleute. Die Reihe wird herausgegeben vom ETH Wohnforum Zürich.

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About the Authors

Klaus Spechtenhauser, art historian, since 2002 research assistant at the ETH Wohnforum, Zurich.



Klaus Spechtenhauser, Kunsthistoriker und Slavist.

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Publisher
Birkhäuser Architecture
Publication date
2005
Language
English
ISBN 10 
3764372818
ISBN 13 
9783764372811
Binding
Paperback
Edition number
1
Number of pages
160
Editor
Spechtenhauser Klaus