Items related to Compendio de riesgos alimentarios (Spanish Edition)
Rare book
"synopsis" may belong to another edition of this title.
- PublisherEditorial Acribia, S.A.
- Publication date2006
- ISBN 10 8420010685
- ISBN 13 9788420010687
- BindingPaperback
- Edition number1
- Number of pages400
Buy New
Learn more about this copy
US$ 38.14
Shipping:
US$ 15.84
From Spain to U.S.A.
Top Search Results from the AbeBooks Marketplace
Seller Image
Compendio de riesgos alimentarios
Published by
Editorial Acribia
(2006)
ISBN 10: 8420010685
ISBN 13: 9788420010687
New
Softcover
Quantity: 1
Seller:
Rating
Book Description Condition: New. Idioma/Language: Español. Prólogo - Agradecimientos - Lista abreviaturas - Índice de figuras - Índice de tablas - Parte I. Presentación de los peligros potenciales en la alimentación del hombre - Sección 1. Contaminantes microbiológicos y parasitarios - Capítulo 1. Contaminantes microbiológicos y parasitarios - Sección 2. Contaminantes químicos y su prevención - Capítulo 1. Riesgos ligados a la agricultura - Capítulo 2. Riesgos ligados al medio ambiente - Capítulo 3. Riesgos ligados a los hábitos alimentarios - Capítulo 4. Riesgos ligados a los tratamientos de conservación - Capítulo 5. Alergias e intolerancias alimentarias - Bibliografía - Parte II. Glosario. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla. Seller Inventory # 502122
Buy New
US$ 38.14
Convert currency