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Synopsis
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- PublisherEditorial Acribia, S.A.
- Publication date2006
- ISBN 10 8420010685
- ISBN 13 9788420010687
- BindingPaperback
- Edition number1
- Number of pages400
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Compendio de riesgos alimentarios
Seller: Agapea Libros, Malaga, Spain
Seller rating 5 out of 5 stars
Condition: New. Idioma/Language: Español. Prólogo - Agradecimientos - Lista abreviaturas - Índice de figuras - Índice de tablas - Parte I. Presentación de los peligros potenciales en la alimentación del hombre - Sección 1. Contaminantes microbiológicos y parasitarios - Capítulo 1. Contaminantes microbiológicos y parasitarios - Sección 2. Contaminantes químicos y su prevención - Capítulo 1. Riesgos ligados a la agricultura - Capítulo 2. Riesgos ligados al medio ambiente - Capítulo 3. Riesgos ligados a los hábitos alimentarios - Capítulo 4. Riesgos ligados a los tratamientos de conservación - Capítulo 5. Alergias e intolerancias alimentarias - Bibliografía - Parte II. Glosario. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla. Seller Inventory # 502122
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Compendio de riesgos alimentarios
Seller: OM Books, Sevilla, SE, Spain
Seller rating 5 out of 5 stars
Condition: usado- bueno. Seller Inventory # 9788420010687
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COMPENDIO DE RIESGOS ALIMENTARIOS
Seller: Zilis Select Books, Madrid, M, Spain
Seller rating 2 out of 5 stars
Soft cover. Condition: Good. 9788420010687 01/04/2006. Seller Inventory # 978988411
Quantity: 1 available
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Compendio de riesgos alimentarios Moll, Manfred / Moll, Nicole
Published by
Editorial Acribia, S.A., 2006
ISBN 10: 8420010685
ISBN 13: 9788420010687
Used
Softcover
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Seller rating 5 out of 5 stars
Condition: Used - Good. Seller Inventory # 9788420010687
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Compendio de riesgos alimentarios
Seller: Iridium_Books, DH, SE, Spain
Seller rating 5 out of 5 stars
Condition: Muy Bueno / Very Good. Seller Inventory # 100000000564625
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Compendio de riesgos alimentarios [Perfect Paperback] by MOLL
Published by
Editorial Acribia, S.A., 2006
ISBN 10: 8420010685
ISBN 13: 9788420010687
Used
Softcover
Seller: Iridium_Books, DH, SE, Spain
Seller rating 5 out of 5 stars
Condition: Muy Bueno / Very Good. Seller Inventory # 100000000716426
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