Gemüse. This item is unavailable.
Language: German
Published by compact, 2009
- Hardcover
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- Title
- Gemüse
- Author
- Angela Sendlinger
- Publisher
- compact
- Publication year
- 2009
- Condition
- As New
- Binding
- Hardcover
- Language
- German
- ISBN 10
- 381746567X
- ISBN 13
- 9783817465675
- Seller catalogs
- Kochbücher, Essen & Trinken
Der Titel bietet rund 40 Rezepte fr einfache und klassische Gerichte mit Gemse. Ob blanchiert, gekocht, gedmpft, gebraten oder im Ofen gratiniert, hier werden alle Zubereitungsarten fr die gngigsten Gemsesorten wie z.B. Spargel, Mhern, Blumenkohl oder Erbsen gezeigt. Zustzliche Pannenhilfen, Step-by-step-Abbildungen sowie eine ausfhrliche Warenkunde und Informationen zu Einkauf, Lagerung und Verarbeitung ergnzen die Rezeptsammlung. Variationstipps lassen aus einfachen Gerichten schnell raffinierte Kombinationen entstehen so finden auch Gebte neue Anregungen.
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