Microorganisms in foods: their significance and the methods of enumeration. Sponsored by the Internat. Committee on Microbiological Specifications for Foods.

Thatcher, F. S. und D. S. Clark:

Published by Toronto: Univ. of Toronto Press, 1968

About this Item

234 Seiten Ehem. Bibliotheksexemplar mit Stempel und Signatur. Noch GUTER Zustand, ein paar sichtbare Gebrauchsspuren, Einband bestoßen und berieben, Seiten leicht vergilbt. Kleinere Anstreichungen möglich. Dieses Buch stammt aus den Beständen einer Bibliothek für Ernährungswissenschaften. Wir haben Hunderte solcher Bücher auf Lager, sprechen Sie uns bei Interesse einfach darauf an. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 330.

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Bibliographic Details

• Title: Microorganisms in foods: their significance and the methods of enumeration. Sponsored by the Internat. Committee on Microbiological Specifications for Foods.
• Publisher: Toronto: Univ. of Toronto Press
• Publication Date: 1968
• Language: German
• Weight: 330 grams
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