Notas de cocina de Leonardo da Vinci / Kitchen Notes Leonardo Da Vinci
Routh, Shelagh/ Routh, Jonathan
Language: Spanish
Published by Planeta Mexico, 2007
- Hardcover
- New
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- Title
- Notas de cocina de Leonardo da Vinci / Kitchen Notes Leonardo Da Vinci
- Author
- Routh, Shelagh/ Routh, Jonathan
- Publisher
- Planeta Mexico
- Publication year
- 2007
- Condition
- Brand New
- Binding
- Hardcover
- Language
- Spanish
- ISBN 10
- 8484604934
- ISBN 13
- 9788484604938
- Item weight
- 0.32 kilograms
Este libro es la 17.ª edición de la desconocida faceta de Leonardo Da Vinci.
Cada día vemos cientos de libros de cocina, pero ninguno como éste. Imagínese las recetas elaboradas por un hombre que fue maestro de banquetes en la Corte de Ludovico durante más de treinta años y jefe de cocina de la taberna de los tres caracoles, y que además de todo esto es considerado el más grande de los genios universales.
Se trata de la reproducción del llamado codex romanoff, descubierto en 1981, una libreta donde el artista anotaba deliciosas
recetas con comentarios acerca de los buenos modales en la mesa y donde dibujaba bocetos de sus curiosos inventos para
facilitar la vida del cocinero y del comensal.
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