Pomme. This item is unavailable.
Language: French
Published by LEC, 2007
- Softcover
- Used
Unavailable
Softcover
Condition: Used - Very good
US$ 6.25
Item description from seller
Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
Seller Inventory # M02841231925-V
- Title
- Pomme
- Author
- Witz, Benoit
- Publisher
- LEC
- Publication year
- 2007
- Condition
- very good
- Binding
- Soft cover
- Language
- French
- ISBN 10
- 2841231925
- ISBN 13
- 9782841231928
Leçon de cuisine, une collection pour réussir vos recettes comme un chef !
Avec Pomme, maîtrisez les bases de préparation de ce fruit qui rappelle l'enfance. Apprenez à transformer ce produit afin de réussir des recettes gourmandes, salées et sucrées, autour de la pomme : pommes en rémoulade, pomme en salade, pommes en chaussons, pomme en carpaccio... parce qu'une fois que l'on maîtrise ces techniques de préparation, on sait tout de la pomme ! LA COLLECTION
Leçon de cuisine, une collection pour réussir vos recettes comme un chef !
Grâce à des cours de cuisine tout en images abordez des thématiques classiques et tendances et maîtrisez facilement toutes les bases pour réussir vos recettes comme un chef !
Découvrez également le Blog de la collection : des recettes et des conseils, des chefs pour répondre à toutes vos questions, les coulisses des livres, les rendez-vous à ne pas manquer et vos tests en ligne. Cookinglesson.fr
CONTENU
Avec Pomme, maîtrisez les bases de préparation de ce fruit qui rappelle l'enfance. Apprenez à transformer ce produit afin de réussir des recettes gourmandes, salées et sucrées, autour de la pomme : pommes en rémoulade, pomme en salade, pommes en chaussons, pomme en carpaccio... parce qu'une fois que l'on maîtrise ces techniques de préparation, on sait tout de la pomme !
17 Leçons pour réussir les recettes de base de Pomme comme un chef :
Pomme en salade exotique
Pomme en salade midinette
Pomme en carpaccio
Pomme en rémoulade
Pomme en sorbet
Pomme en granité
Pomme en barquettes
Pomme en marmelade
Pomme en tiramisu
Pomme en chutney
Pomme en compotée
Pomme en chaussons
Pomme en tarte fine
Pomme en crumble
Pomme en tatin
Pomme au four
Pomme en muffins
Avec Pomme, maîtrisez les bases de préparation de ce fruit qui rappelle l'enfance. Apprenez à transformer ce produit afin de réussir des recettes gourmandes, salées et sucrées, autour de la pomme : pommes en rémoulade, pomme en salade, pommes en chaussons, pomme en carpaccio... parce qu'une fois que l'on maîtrise ces techniques de préparation, on sait tout de la pomme ! LA COLLECTION
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Avec Pomme, maîtrisez les bases de préparation de ce fruit qui rappelle l'enfance. Apprenez à transformer ce produit afin de réussir des recettes gourmandes, salées et sucrées, autour de la pomme : pommes en rémoulade, pomme en salade, pommes en chaussons, pomme en carpaccio... parce qu'une fois que l'on maîtrise ces techniques de préparation, on sait tout de la pomme !
17 Leçons pour réussir les recettes de base de Pomme comme un chef :
Pomme en salade exotique
Pomme en salade midinette
Pomme en carpaccio
Pomme en rémoulade
Pomme en sorbet
Pomme en granité
Pomme en barquettes
Pomme en marmelade
Pomme en tiramisu
Pomme en chutney
Pomme en compotée
Pomme en chaussons
Pomme en tarte fine
Pomme en crumble
Pomme en tatin
Pomme au four
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