Albert Sundrum (22 results)
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Softcover. Condition: neu. 1. Auflage. Schriftenreihe naturwissenschaftliche Forschungsergebnisse, Band 19 94 pages. Tiergesundheit ist eine maÃgebliche Zielvorgabe für den verantwortlichen Umgang mit Tieren. In krassem Gegensatz zur Relevanz des Begriffes Tiergesundheit stehen jedoch die Unklarheiten und Widersprüchlichkeiten…, die bei seiner Definition bestehen. Dieses Buch greift die sich daraus ergebende Problematik auf und beleuchtet sie von unterschiedlichen Stand- und Gesichtspunkten her. Die einzelnen Beiträge befassen sich mit der Entwicklung von der analysierenden zur verstehenden Biologie, der Beurteilung von Tiergesundheit und Wohlbefinden aus ethologischer Sicht, Stressgeschehen und Adaptionsfähigkeit aus tierärztlicher Sicht, Tiergesundheit aus à kologischer Sicht, Diskursanalyse als Methodik zur Reflexion des Tiergesundheitsbegriffs, Liebe und Neugier. Durch diese Vorgehensweisen werden dem Leser neue Zugänge zum Verständnis eines komplexen Sachverhalts erà ffnet. Angesichts einer sowohl in der Wirtschaft als auch in der Praxis zunehmend kontrovers geführten Diskussion über Tiergesundheit und Tierschutz bietet das Buch neue, zum Teil verblüffende Ansätze und verschafft gleichzeitig einen Ãberblick über den derzeitigen Diskussionsstand. Für alle, die sich abseits von Produktionszahlen und Faktenwissen ihre eigenen Gedanken zum Thema Tiergesundheit machen, liefert dieses Buch wertvolle Anregungen.
Language: English
Published by Springer, Berlin|Springer Berlin Heidelberg|Springer, 2024
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Taschenbuch. Condition: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - Food is a means of life. The way it is produced affects us all. Largely unnoticed by the public, a system of the agricultural and food industry has developed in recent decades that supplies us with an abundance of food at excessively low prices.How…ever, the undesirable side effects and external costs of this system have long been ignored. Enormous environmental and climate impacts, loss of biodiversity, animal welfare problems and the continuing death of farms only inadequately describe the true extent of the harmful effects. In the interests of the public welfare, these can no longer be tolerated. However, the complexity of the issues and the diversity of vested interests stand in the way of simple solutions.This professional book provides a comprehensive systemic analysis from very different perspectives and explains how this development has come about. It shows what fundamental changes are needed in all areas in order to find a way out of the destructive pursuit ofcost minimisation through evidence-based quality production. Professionals in the agricultural and food industry and the scientific disciplines involved, including veterinary medicine, as well as decision-makers in political institutions, professional associations and NGOs can use this knowledge to redesign the food sector for the future.
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Taschenbuch. Condition: Neu. Public Welfare-Oriented Production of Food | Substantially New Impulses for a Sustainable Agro-Food Sector | Albert Sundrum | Taschenbuch | xxi | Englisch | 2024 | Springer | EAN 9783662690390 | Verantwortliche Person für die EU: Springer Spektrum in Springer Science + Business Media, Tiergartenstr.…15-17, 69121 Heidelberg, juergen[dot]hartmann[at]springer[dot]com | Anbieter: preigu.
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Paperback. Condition: Brand New. 637 pages. German language. 9.45x6.61x1.50 inches. In Stock.
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Taschenbuch. Condition: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - Lebensmittel sind Mittel zum Leben. Die Art und Weise ihrer Erzeugung betrifft uns alle. Weitgehend unbemerkt von der öffentlichen Wahrnehmung hat sich in den vergangenen Jahrzehnten ein System der Agrar- und Ernährungsindustrie entwickelt, das uns… mit einer Fülle von Nahrungsmitteln mit zu niedrigen Preisen versorgt.Die unerwünschten Nebenwirkungen und externen Kosten dieses Systems wurden jedoch lange Zeit ausgeblendet. Enorme Umwelt- und Klimabelastungen, Verlust der Biodiversität, tierschutzrelevante Missstände und ein anhaltendes Hofsterben beschreiben nur unzulänglich das wahre Ausmaß an Schadwirkungen. Im Interesse des Gemeinwohls können diese nicht länger hingenommen werden. Allerdings stehen die Komplexität der Sachverhalte und vielfältige Partikularinteressen einfachen Lösungen entgegen.Dieses Fachbuch liefert eine umfassende systemische Analyse aus sehr unterschiedlichen Perspektiven und erläutert, wie es zu dieser Entwicklung hat kommen können. Es wird aufgezeigt, welche grundlegenden Veränderungen in allen Bereichen erforderlich sind, um über eine evidenzbasierte Qualitätserzeugung einen Ausweg aus dem zerstörerischen Streben nach Kostenminimierung zu finden. Fachkräfte der Agrar- und Ernährungsindustrie und der involvierten wissenschaftlichen Fachdisziplinen, einschließlich der Veterinärmedizin, sowie Entscheidungsträger in politischen Institutionen, Berufsverbänden und NGOs können dieses Wissen für eine zukunftsfähige Neugestaltung des Lebensmittelsektors nutzen.
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Taschenbuch. Condition: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Food is a means of life. The way it is produced affects us all. Largely unnoticed by the public, a system of the agricultural and food industry has developed in recent decades that supplies us with an abundance of food at excessivel…y low prices.However, the undesirable side effects and external costs of this system have long been ignored. Enormous environmental and climate impacts, loss of biodiversity, animal welfare problems and the continuing death of farms only inadequately describe the true extent of the harmful effects. In the interests of the public welfare, these can no longer be tolerated. However, the complexity of the issues and the diversity of vested interests stand in the way of simple solutions.This professional book provides a comprehensive systemic analysis from very different perspectives and explains how this development has come about. It shows what fundamental changes are needed in all areas in order to find a way out of the destructive pursuit ofcost minimisation through evidence-based quality production. Professionals in the agricultural and food industry and the scientific disciplines involved, including veterinary medicine, as well as decision-makers in political institutions, professional associations and NGOs can use this knowledge to redesign the food sector for the future. 410 pp. Englisch.
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Taschenbuch. Condition: Neu. This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware -Food is a means of life. The way it is produced affects us all. Largely unnoticed by the public, a system of the agricultural and food industry has developed in recent decades that supplies us with an abundance of food at excessively lo…w prices.However, the undesirable side effects and external costs of this system have long been ignored. Enormous environmental and climate impacts, loss of biodiversity, animal welfare problems and the continuing death of farms only inadequately describe the true extent of the harmful effects. In the interests of the public welfare, these can no longer be tolerated. However, the complexity of the issues and the diversity of vested interests stand in the way of simple solutions.This professional book provides a comprehensive systemic analysis from very different perspectives and explains how this development has come about. It shows what fundamental changes are needed in all areas in order to find a way out of the destructive pursuit ofcost minimisation through evidence-based quality production. Professionals in the agricultural and food industry and the scientific disciplines involved, including veterinary medicine, as well as decision-makers in political institutions, professional associations and NGOs can use this knowledge to redesign the food sector for the future.Springer-Verlag KG, Sachsenplatz 4-6, 1201 Wien 432 pp. Englisch.
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Taschenbuch. Condition: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Lebensmittel sind Mittel zum Leben. Die Art und Weise ihrer Erzeugung betrifft uns alle. Weitgehend unbemerkt von der öffentlichen Wahrnehmung hat sich in den vergangenen Jahrzehnten ein System der Agrar- und Ernährungsindustrie ent…wickelt, das uns mit einer Fülle von Nahrungsmitteln mit zu niedrigen Preisen versorgt.Die unerwünschten Nebenwirkungen und externen Kosten dieses Systems wurden jedoch lange Zeit ausgeblendet. Enorme Umwelt- und Klimabelastungen, Verlust der Biodiversität, tierschutzrelevante Missstände und ein anhaltendes Hofsterben beschreiben nur unzulänglich das wahre Ausmaß an Schadwirkungen. Im Interesse des Gemeinwohls können diese nicht länger hingenommen werden. Allerdings stehen die Komplexität der Sachverhalte und vielfältige Partikularinteressen einfachen Lösungen entgegen.Dieses Fachbuch liefert eine umfassende systemische Analyse aus sehr unterschiedlichen Perspektiven und erläutert, wie es zu dieser Entwicklung hat kommen können. Es wird aufgezeigt, welche grundlegenden Veränderungen in allen Bereichen erforderlich sind, um über eine evidenzbasierte Qualitätserzeugung einen Ausweg aus dem zerstörerischen Streben nach Kostenminimierung zu finden. Fachkräfte der Agrar- und Ernährungsindustrie und der involvierten wissenschaftlichen Fachdisziplinen, einschließlich der Veterinärmedizin, sowie Entscheidungsträger in politischen Institutionen, Berufsverbänden und NGOs können dieses Wissen für eine zukunftsfähige Neugestaltung des Lebensmittelsektors nutzen. 640 pp. Deutsch.
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Kartoniert / Broschiert. Condition: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Liefert erstmalig eine umfassende Systemanalyse der LebensmittelerzeugungGewaehrt nachvollziehbare Einblicke in komplexe Zusammenhaenge des AgrarsystemsSetzt Impulse fuer eine zukunftsfaehige…Neugestaltung des LebensmittelsektorsEinleit.
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Taschenbuch. Condition: Neu. This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware -Lebensmittel sind Mittel zum Leben. Die Art und Weise ihrer Erzeugung betrifft uns alle. Weitgehend unbemerkt von der öffentlichen Wahrnehmung hat sich in den vergangenen Jahrzehnten ein System der Agrar- und Ernährungsindustrie entwick…elt, das uns mit einer Fülle von Nahrungsmitteln mit zu niedrigen Preisen versorgt.Springer-Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg 640 pp. Deutsch.
