Andr Piatti (1 results)

Couverture rigide. Condition: Très bon. Dust Jacket Condition: Bon. Poids: 1370gr. Roland Pierroz, 19/20 et quatre toques rouges, «Cuisinier de l'Année 1992" au Guide Gault Millau Suisse. Clef d'Or Gault Millau. Président Suisse des Relais & Châteaux. Voilà le palmarès éloquent de ce cuisinier qui a fait - au fil des années - du chalet-restaurant familial un des hauts lieux de la gastronomie européenne. Nombre de célèbres chroniqueurs gastronomes ont fait le détour de Verbier. et en sont revenus enchantés. De leurs plumes empreintes de savoureux souvenirs gustatifs, ils ont mis l'eau à la bouche de leurs nombreux lecteurs qui à leur tour font ce pèlerinage gourmand. A bon entendeur.…