Published by Fundació Bernat Metge,, Barcelona,, 1990
Seller: Llibreria Antiquària Delstres, Canet de Mar, B, Spain
First Edition
Escriptors Llatins. Text i traducció. Primera edició. 154 pàgines, 6 fulls. Portada a dos tintes. Cobertes editorial. Com nou. 22,5x14,5 cm.
Condition: Nuevo. Marcus Gavius Apicius, gastr.nom romà del segle I d.C., suposat autor del llibre De re coquinaria (L'Art de la Cuina), que constitueix una font essencial per conèixer la gastronomia en el món romà, visqué durant els regnats dels emperadors August i Tiberi, elaborant les seves excentricitats gastron.miques i dilapidant la seva fortuna personal per gaudir dels més refinats aliments, elaborats en les més complicades receptes, algunes atribuïdes a ell, com el foie gras obtingut del fetge d'ànecs alimentats amb figues? L'índex del llibre és el següent: I.- El curós II.- Vianda trinxada III.- l'Hortolà IV.- Plats variats V.- Llegum sec VI.- Volateria VII.- l'Exquisit VIII.- Els quadrúpedes IX.- El mar X.- El pescador.
Rústica. Condition: New. Dust Jacket Condition: Nuevo. 01. Marcus Gavius Apicius, gastrònom romà del segle I d.C., suposat autor del llibre De re coquinaria (LArt de la Cuina), que constitueix una font essencial per conèixer la gastronomia en el món romà, visqué durant els regnats dels emperadors August i Tiberi, elaborant les seves excentricitats gastronòmiques i dilapidant la seva fortuna personal per gaudir dels més refinats aliments, elaborats en les més complicades receptes, algunes atribuïdes a ell, com el foie gras obtingut del fetge dànecs alimentats amb figues. Líndex del llibre és el següent: I.- El curós II.- Vianda trinxada III.- lHortolà IV.- Plats variats V.- Llegum sec VI.- Volateria VII.- lExquisit VIII.- Els quadrúpedes IX.- El mar X.- El pescador. LIBRO.
Language: Catalan
Published by La Casa dels Clàssics, 1990
ISBN 10: 8472254763 ISBN 13: 9788472254763
Seller: Mispah books, Redhill, SURRE, United Kingdom
US$ 187.46
Quantity: 1 available
Add to basketpaperback. Condition: New. NEW. SHIPS FROM MULTIPLE LOCATIONS. book.