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Gewürze : Eigenschaften, Verunreinigungen u. Qualitätsveränderungen. Fortschritte in der Lebensmittelwissenschaft ; Nr. 3
Language: German
Published by Berlin : Techn. Univ., Inst. f. Lebensmitteltechnologie, Frucht- u. Gemüsetechnologie - Berlin : Universitätsbibliothek d. Techn. Univ., Abt. Publikationen [Vertrieb], 1975
ISBN 10: 3798302030 ISBN 13: 9783798302037
Seller: books4less (Versandantiquariat Petra Gros GmbH & Co. KG), Welling, Germany
Seller rating 5 out of 5 stars
Broschiert; Condition: Gut. VII, 87 Seiten; Das hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgelösten wissenschaftlichen Bibliothek und trägt die entsprechenden Kennzeichnungen (Rückenschild, Instituts-Stempel.). Einband leicht staubschmutzig, Seiten alters-/papierbedingt angebräunt; ansonsten ordentlicher Erhaltungszustand. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 200.
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Condition: New. pp. 256.
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Condition: New. pp. 256 23 Figures, 49:B&W 6.14 x 9.21 in or 234 x 156 mm (Royal 8vo) Perfect Bound on White w/Gloss Lam.
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Condition: New. pp. 256.
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Aromaveränderungen von Orangensaft. Fortschritte in der Lebensmittelwissenschaft; Nr. 1
Language: German
Published by Universitätsbibliothek der TU Berlin, 1974
ISBN 10: 3798302014 ISBN 13: 9783798302013
Seller: books4less (Versandantiquariat Petra Gros GmbH & Co. KG), Welling, Germany
Seller rating 5 out of 5 stars
Heft. Condition: Gut. 96 S. Das hier angebotene Heft stammt aus einer teilaufgelösten wissenschaftlichen Bibliothek und trägt die entsprechenden Kennzeichnungen (Rückenschild, Instituts-Stempel.). Schnitt und Einband sind staubschmutzig; Einbandkanten leicht bestossen; Das Heft befindet sich in einem ordentlichen, dem Alter entsprechenden Zustand; Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 120.
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Condition: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
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Condition: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
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Quality Assurance in Tropical Fruit Processing (Springer Lab Manuals)
Seller: Ria Christie Collections, Uxbridge, United Kingdom
Seller rating 5 out of 5 stars
US$ 69.81
US$ 16.10 shipping
Ships from United Kingdom to U.S.A.Quantity: Over 20 available
Add to basketCondition: New. In.
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Quality Assurance In Tropical Fruit Processing
Language: English
Published by Springer Nature (Sie), 2020
N.A. Condition: New. ISBN:9783662600658.
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US$ 90.72
US$ 13.44 shipping
Ships from United Kingdom to U.S.A.Quantity: 2 available
Add to basketPaperback. Condition: Brand New. reprint edition. 250 pages. 9.25x6.10x0.60 inches. In Stock.
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![Stock image for Quality Assurance in Tropical Fruit Processing (Springer Lab Manuals) [Special Indian Edition - Reprint Year: 2020] for sale by Mispah books](https://pictures.abebooks.com/isbn/9783662600658-us-300.jpg)
Quality Assurance in Tropical Fruit Processing (Springer Lab Manuals) [Special Indian Edition - Reprint Year: 2020]
Language: English
Published by Springer Berlin Heidelberg, 1993
ISBN 10: 366260065X ISBN 13: 9783662600658
US$ 105.21
US$ 33.60 shipping
Ships from United Kingdom to U.S.A.Quantity: 1 available
Add to basketPaperback. Condition: Like New. LIKE NEW. SHIPS FROM MULTIPLE LOCATIONS. book.
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Taschenbuch. Condition: Neu. Quality Assurance in Tropical Fruit Processing | Ahmed Askar (u. a.) | Taschenbuch | Springer Lab Manuals | xii | Englisch | 2011 | Springer | EAN 9783642776892 | Verantwortliche Person für die EU: Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg, juergen[dot]hartmann[at]springer[dot]com | Anbieter: preigu.
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Biogene Amine in Lebensmitteln: Vorkommen, Bedeutung und Bestimmung Agrarwirtschaft Landwirte Amine Ernährung Biologie Landwirtschaft Gartenbau Ernährungswissenschaften Chemische Technik Lebensmittelchemie Dermatologen Allergologen Hautärzte Chemiker Lebensmittelwissenschaftler Lebensmittel Diät Ahmed Askar (Autor), Hans Treptow (Autor) Prof. Dr. Askar Dr. H. Treptow
Seller: BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer, Wahlstedt, Germany
Seller rating 4 out of 5 stars
Softcover. Condition: gut. 1986. Die heutige zunehmende Bedeutung von biogenen Aminen veranlasste die Autoren dieses Grundlagenwerk, zusammengefasst aus 600 bereits veröffentlichten wissenschaft. Arbeiten zu schreiben. Es zeigt Vorkommen, Bestimmung und augenblickliche Bedeutung von Aminen und regt an zur weiteren Forschung. Zusatzinfo 34 Abb., 47 Tab. Sprache deutsch Einbandart kartoniert Landwirtschaft Amine Ernährung Biologie Landwirtschaft Gartenbau Ernährungswissenschaften Chemische Technik Lebensmittelchemie ISBN-10 3-8001-2132-8 / 3800121328 ISBN-13 978-3-8001-2132-8 / 9783800121328Prof. Dr. Askar und Dr. Treptow Dermatologen Allergologen Hautärzte Chemiker Lebensmittelwissenschaftler Lebensmittel Diät In deutscher Sprache. 197 pages. 23,9 x 16,5 x 1,5 cm.
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Mar 05, 2001. Condition: gebraucht; wie neu. 3. Auflage, illustrierter Hardcover, ungebraucht.
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Condition: new. Questo è un articolo print on demand.
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Quality Assurance in Tropical Fruit Processing
Language: English
Published by Springer Berlin Heidelberg, 2011
ISBN 10: 3642776892 ISBN 13: 9783642776892
Condition: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Tropical and subtropical countries have become well aware of the fact, that they must make better use of their fruits. In spite of the favourable climatic conditions for the production of varieties of delicious fruits in such countries, continuously high te.
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Quality Assurance in Tropical Fruit Processing
Language: English
Published by Springer, Springer Dez 2011, 2011
ISBN 10: 3642776892 ISBN 13: 9783642776892
Seller: buchversandmimpf2000, Emtmannsberg, BAYE, Germany
Seller rating 5 out of 5 stars
Taschenbuch. Condition: Neu. This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware -Growth of microorganisms and chemical reactions are often detrimental to both raw materials and products in the processing of fruits in tropical or subtropical climates. This book presents classical and modern methods of analysis and quality control in the processing of tropical fruits. Special attention is given to economic and rapid methods which are especially suitable in tropical climates and which, in most cases, can be carried out easily.Springer-Verlag KG, Sachsenplatz 4-6, 1201 Wien 256 pp. Englisch.
