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Condition: acceptable. Ausreichend/Acceptable: Exemplar mit vollständigem Text und sämtlichen Abbildungen oder Karten. Schmutztitel oder Vorsatz können fehlen. Einband bzw. Schutzumschlag weisen unter Umständen starke Gebrauchsspuren auf. / Describes a book or dust jacket that has the complete text pages (including those with maps or plates) but may lack endpapers, half-title, etc. (which must be noted). Binding, dust jacket (if any), etc may also be worn.
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Condition: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
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Add to basketSoftcover. Condition: Bon. Edition 1996. Tome 2. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Edition 1996. Volume 2. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.
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Add to basketSoftcover. Condition: Bon. Ancien livre de bibliothèque. Edition 1997. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Former library book. Edition 1997. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.
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Add to basketSoftcover. Condition: Bon. Edition 1987. Tome 2. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Edition 1987. Volume 2. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.
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Add to basketSoftcover. Condition: Bon. Edition 1993. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Edition 1993. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.
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Add to basketSoftcover. Condition: Bon. Ancien livre de bibliothèque avec équipements. Edition 1991. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Former library book. Edition 1991. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.
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Condition: fine. Photo non contractuelle. Envoi rapide et soigné.
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Condition: very good. Photo non contractuelle. Envoi rapide et soigné.
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Condition: fine. Photo non contractuelle. Envoi rapide et soigné.
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Condition: Bon. Merci, votre achat aide à financer des programmes de lutte contre l'illettrisme.
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Condition: Très bon. Merci, votre achat aide à financer des programmes de lutte contre l'illettrisme.
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Condition: Comme neuf. Merci, votre achat aide à financer des programmes de lutte contre l'illettrisme.
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LE RESTAURANT - THEORIE ET PRATIQUE // 2 VOLUMES : TOME 1 ET 2
Language: French
Published by EDITIONS JACQUES LANORE, 1993
ISBN 10: 2862681059 ISBN 13: 9782862681054
Couverture souple. Condition: bon. RO40270502: 1993. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 237 + 352 pages augmentées de nombreuses photos en couleur et de nombreux schémas explicatifs bicolore dans et hors texte . . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire.
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Découpages et flambages en restauration - Collection les mini-maxi.
Couverture souple. Condition: bon. R100070582: 1999. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages - nombreuses photos en couleurs dans le texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire.
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Condition: Très bon état. Coll. "Les Mini-Maxi", Paris, Jacques Lanore, 1993, in-4, br., couv. photos coul. éd., 94 pp., ill. de très nb. Photos coul. pour réaliser des recettes pas-à-pas, Les découpages et flambages les plus courant réalisés dans les salles de restauration. Très bon livre technique pour professionnels et amateurs. Pas courant.
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CENTRE de FORMATION de l' HOTELLERIE de TOULOUSE : LEXIQUE des FROMAGES FRANÇAIS - HISTOIRE + 166 FICHES 21 x 29 cm
Language: French
Seller: LA FRANCE GALANTE, Saint MARTIN sur LAVEZON, France
Seller rating 5 out of 5 stars
Couverture rigide. Condition: Très bon. Toulouse . 1985 . CENTRE de FORMATION de l' HOTELLERIE de TOULOUSE . Environ 150 feuilles 21x29 cm , en partie couleurs dans une reliure mobile .
