Chaudieu Georges (29 results)

Couverture souple. Condition: Bon. Livre CHAUDIEU, Georges ; Grandpuits, petit village de la Brie ; Monographie augmentée d'une étude sur Bailly-Carrois par M. Réale. Paris, Sofiac, 1975. In-8 broché, 93 pages, ill. n&b hors texte. Avec envoi de l'auteur. ETAT : bon état. Signé par l'auteur. Livre.

Couverture souple. Condition: Bon. Dust Jacket Condition: Bon.

Softcover. Condition: Bon. Ancien livre de bibliothèque avec équipements. Livre reconditionné de bibliothèque. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Former library book. Refurbished library book. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.

Couverture souple. Condition: Assez bon.

Softcover. Condition: Bon. Livre reconditionné de bibliothèque. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Refurbished library book. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.

Condition: Good. Original pictorial boards, illustrations in colour and b/w, 4to.

BROCHE. Condition: Bon. 408 pages, illustrations.

Couverture souple. Condition: Bon. 11573. Bon état, sans gros défauts, envoi rapide et soigné.

Couverture souple. Condition: Bon. in-8 br., 202 p., préface du Pr Henri Drieux, avant-propos de Georges Pérol, 16 planches h.-t., bon état. Cet ouvrage, qui s'adresse d'abord aux professionnels de la viande, aux zootechniciens, aux gastronomes, mais aussi aux personnes férues d'histoire, est présenté comme étant le premier au monde qui relate l'histoire fabuleuse d'une denrée indispensable à la vie humaine dont le rôle civilisateur est éminent. Voir sommaire sur photos jointes.

Condition: bon état. Paris J. Peyronnet 1970 -in-8 bradel cartonné un volume, reliure bradel cartonnée noire in-octavo Editeur (21,7 x 15,5 cm), dos long, titre imprimé en blanc dans le sens de la hauteur, 1ère de couverture imprimée en rouge et blanc et illustré d'une photographie de boucher en couleurs, toutes tranches lisses, orné de 50 illustrations in et hors-texte en noir, 205 pages, 1970 Paris : J. Peyronnet Editeur, bon état Bel Exemplaire .RARE . en bon état (good condition).

Couverture souple. Condition: Bon. Poids: 480gr. Couverture jaunie. L'ouvrage débute par une vaste fresque romancée montrant l'évolution au cours des temps de la préparation et de la commercialisation de la viande. Viennent ensuite une série de chapitres dans lesquels la viande est considérée comme facteur non négligeable de la vie poli tique, de l'économie et du progrès social. Puis l'auteur expose quelques rappels de nomenclature des coupes de viande et des notions de gastronomie illustrées par la « sainte alliance » de la viande et de l'art culinaire. Il montre enfin la place que tient la viande dans l'hygiène alimentaire, dans l'art et dans le langage.

Broché. Condition: Bon. Édité par la SOFIAC 1975 -Broché 91 pages in-8°. Reproductions en noir. Bon état.

[6484].

Couverture souple. Condition: Bon état. In-8 broché. 207 pp. Couverture rempliée. Une illustration, portrait de l'auteur en noir et blanc par Roger B. Baron. Avec envoi. Couverture écornée et avec rousseurs. in-8°.

143pp., dans la série "Etudes artisanales", br.orig., 23cm., bel état.

Couverture souple. Condition: bon. R300274352: 1983. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 217 pages. Traces de mouillures sur les plats. . . . Classification Dewey : 840.091-XX ème siècle.

Couverture souple. Livre en français. Etudes corporatives. Broché. 139 pages. Agriculture : Divers. Livre.

Couverture souple. Condition: bon. RO20218559: 1972. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 207 pages augmentées d'un portrait de l'auteur en noir et blanc hors texe en début d'ouvrage. Couverture contre-pliée. Rousseurs sur les plats. . . . Classification Dewey : 848-Ecrits divers, citations, journaux intimes, souvenirs, mémoires.

Couverture souple. Condition: bon. R320039791: 1983. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 217 pages. . . . Classification Dewey : 904-Recueils de récits d'événements.

Couverture souple. Livre en français. Sous le haut patronage du Maréchal Pétain. Broché. 79 pages. 14 x 22 cm. Seconde guerre mondiale. Livre.

Couverture souple. Condition: Bon. Ref 47433.

Condition: EC. cartonnage de l'éditeur; in-4, 201 pp.

Couverture souple. Condition: bon. RO80167278: 1946. In-12. Broché. Très bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 100 pages. Etiquette en coiffe en pied. ENVOI DE L AUTEUR - DEUC PHOTOS DISPONIBLES. . . . Classification Dewey : 97.2-Dédicace, envoi.

Couverture rigide. Condition: Très bon. Edition originale. 215x165, 410 pages, reliure 1/2 cuir à coins, dédicace de l'auteur au dessus de sa photographie, inclus le flyer de présentation et bon de commande du livre, ainsi qu'une photographie de l'Ecole Supérieure des Métiers de la Viande, Paris XII. Dédicacé par l'auteur.

Paperback. Condition: Used: Good. Dédicacé par l'auteur. Dos et bord de couverture insolé, sinon bon état.

Condition: 2. BROCHE.

Couverture souple. Condition: Bon. 195x140, 47 pages, rare plaquette, couvertures un peu sales, 4 photographies, intérieur assez frais. Mention 2° édition.

In 8 (cm 14 x 23), pp. 48 con illustrazioni intercalate al testo e 2 tavole con 4 riproduzioni fotografiche fuori testo. Alcuni fogli presentano delle mancanze marginali per apertura maldestra delle pagine intonse. Brossura editoriale. Seconda edizione non datata (ma 1951 circa). ITA.

Editions de l'Institut d'Etudes Corporatives et Sociales 1943. 143 pages. Broché. Bon exemplaire non coupé.