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La cuisine Végétalienne . Recettes de cuisine par Mesdames Coquelet et Tissier
Published by JEAN DE BONNOT, 1992
Seller: la petite boutique de bea, Tonnay-charente, France
Seller rating 5 out of 5 stars
Couverture rigide. Condition: Très bon. in-8, pleine reliure cuir éditeur, 552 pages.
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Régime Végétalien
Language: French
Published by Edition d'art Edouard Pelletan, Paris, 1914
First Edition
Couverture souple. Condition: Très bon. Henri Bellery-Desfontaines, Henri Rapin (illustrator). Edition originale, Édition limitée. Paris, chez Edouard Pelletan, 1914. Grand in-8 de 407 pages. Belle reliure éditeur illustrée en fort papier avec rabat. Illustrations et compositions décoratives gastronomiques (bandeaux, culs de lampe.) de H Bellery-Desfontaines terminées par son ami Henri Rapin après sa mort. Edition originale dans un tirage limité à 1033 exemplaires. Exemplaire n°366. Coiffe supérieure frottée. Intérieur frais. Titres de chapitre et pagination en rouge. Bel exemplaire rare et recherché sur le régime végétalien utilisant les graisses animales. Nombreuses recettes et menus.
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Régime Végétalien utilisant les graisses animales. Recettes de cuisine.
Published by E. Pelletan, Paris, 1914
Seller: Librairie la Devinière, Montmerle sur Saone, France
Seller rating 4 out of 5 stars
First Edition
édition originale. 407 pages. Broché. Illustrations de Henri Bellery-Desfontaines et de H. Rapin (typique décoration du début du siècle). Edition numérotée tirée à 1133 exemplaires, celui-ci sur vélin teinté. (Bitting Page 99). "Voici un des meilleurs traités français de cuisine végétalienne, avec de remarquables recettes de légumes, fruits, champignons, pâtisseries.(0berlé "Les fastes de Bacchus" n° 717).
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Condition: Bon. Livre 1914, Éditions d'art Edouard Pelletan, in-4 broché de 408 pages, Régime végétalien utilisant des graisses animales, recettes de cuisine par mesdames Coquelet et Tissier, avec préface du Dr Tissier, illustrations de H. Bellery-Desfontaines, terminées par son ami Henri Rapin | Etat : bon état, coiffe inférieure un peu frottée (Ref.: G8441). Livre.
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Régime végétalien utilisant les graisses animales. Recettes de cuisine.
Published by P., Editions d'Art Pelletan, 1914, 1 vol. in-4° (242 x 173 mm) reliure de l'époque à la Bradel plein vélin à petits rabats, auteurs et titre à l'encre noire et rouge au dos, marmite bouillonnante à l'encre noire et gouache brique au centre du plat supérieur, tête dorée, couvertures conservées, de (1) f. (numérotation) 407 pp. (faux-titre et titre inclus) (1) f. (achevé d'imprimer). Très bel exemplaire, rare dans cet état., 1914
Seller: Bouquinerie Aurore (SLAM-ILAB), BELMESNIL, France
Association Member: ILAB
Seller rating 5 out of 5 stars
Edition originale d'"un des meilleurs traités français de cuisine végétalienne, avec remarquables recettes de légumes, fruits, champignons, pâtisseries". (Oberlé).Préface du Docteur Henri Tissier, illustrations de Henri Bellery-Desfontaines, terminées par son ami Henri Rapin (il s'agit du dernier ouvrage illustré par Bellery-Desfontaines). Les illustrations sont constituées de lettrines, entêtes, bandeaux, hauts de pages et ornements différents pour chaque chapitre.Exemplaire N°418 d'un tirage non précisé (1033 d'après Monod (33 sur Japon et 1000 sur vélin teinté) ; 1133 d'après Oberlé).Envoi autographe signé en page de garde : "A mon cher et grand ami Henri Martin, bien cordialement, Dr (?) Tissier". Très bel ouvrage.Réf. biblio. : Carteret, V-55 ; Oberlé, Les Fastes de Bacchus et de Comus, 717 ; Monod, 3142.
