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Condition: acceptable. Ausreichend/Acceptable: Exemplar mit vollständigem Text und sämtlichen Abbildungen oder Karten. Schmutztitel oder Vorsatz können fehlen. Einband bzw. Schutzumschlag weisen unter Umständen starke Gebrauchsspuren auf. / Describes a book or dust jacket that has the complete text pages (including those with maps or plates) but may lack endpapers, half-title, etc. (which must be noted). Binding, dust jacket (if any), etc may also be worn.
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Condition: Good. Auflage: 2000.
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Handlexikon der Kochkunst 1 -Language: german
Language: German
Published by Rudolf Trauner Verlag, 2002
ISBN 10: 3854873409 ISBN 13: 9783854873402
Condition: As New. Unread book in perfect condition.
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Karton. Condition: Sehr gut. 19., völlig überarbeitete Auflage,. 972 Seiten, Zust.: Gutes Exemplar. Mit Lesebändchen. Schneller Versand und persönlicher Service - jedes Buch händisch geprüft und beschrieben - aus unserem Familienbetrieb seit über 25 Jahren. Eine Rechnung mit ausgewiesener Mehrwertsteuer liegt jeder unserer Lieferungen bei. Wir versenden mit der deutschen Post. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 766.
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Theorie neuzeitlicher Küchenpraxis. Methodische Grundlagen einer praxisorientierten Fachkunde
Published by Rudolf Trauner Verlag, Linz, 1978
ISBN 10: 3853201865 ISBN 13: 9783853201862
Softcover. Condition: Gut bis sehr gut. Lehrbuch an Berufsschulen für die Lehrberufe Koch-Kellner sowie an hauswirtschaftlichen Berufsschulen. 723 Seiten, mit Unterstreichungen und Anmerkungen, im gebrauchten Zustand, 16,5x23,5 cm.
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Handlexikon der Kochkunst 1 -Language: german
Language: German
Published by Rudolf Trauner Verlag, 2002
ISBN 10: 3854873409 ISBN 13: 9783854873402
Seller: GreatBookPricesUK, Woodford Green, United Kingdom
Seller rating 5 out of 5 stars
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Handlexikon der Kochkunst 1 -Language: german
Language: German
Published by Rudolf Trauner Verlag, 2002
ISBN 10: 3854873409 ISBN 13: 9783854873402
Condition: New.
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Handlexikon der Kochkunst, Band 1: Internationale Hotel- und Restaurantküche. Das gesamte Speisenrepertoire der klassischen Küche, erweitert um . . historische Speisenamen und weitere Angaben
Language: German
Published by Trauner; 19., völlig überarb. A. Edition (1. Januar 2002), 2002
ISBN 10: 3854873409 ISBN 13: 9783854873402
Seller: Rarewaves.com USA, London, LONDO, United Kingdom
Seller rating 5 out of 5 stars
Hardback. Condition: New.
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Handlexikon der Kochkunst 1.
Language: German
Published by Rudolf Trauner Verlag, 2002
ISBN 10: 3854873409 ISBN 13: 9783854873402
Condition: New.
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Handlexikon der Kochkunst 1 -Language: german
Language: German
Published by Rudolf Trauner Verlag, 2002
ISBN 10: 3854873409 ISBN 13: 9783854873402
Seller: GreatBookPricesUK, Woodford Green, United Kingdom
Seller rating 5 out of 5 stars
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Ships from United Kingdom to U.S.A.Quantity: 3 available
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Handlexikon der Kochkunst 1.
Language: German
Published by Rudolf Trauner Verlag, 2002
ISBN 10: 3854873409 ISBN 13: 9783854873402
Condition: New.
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Condition: New. Dieses Handlexikon gibt fachkundliche Hinweise fuer Menuegestaltung und Bueffetorganisation. Ausserdem enthaelt er Getraenkekundliche Hinweise, er ist ein modernes Nachschlagewerk der internationalen Hotel- und Restaurantkueche.Diese voellig ueberarbeitete Aufla.
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Handlexikon der Kochkunst, Band 1: Internationale Hotel- und Restaurantküche. Das gesamte Speisenrepertoire der klassischen Küche, erweitert um . . historische Speisenamen und weitere Angaben
Language: German
Published by Trauner; 19., völlig überarb. A. Edition (1. Januar 2002), 2002
ISBN 10: 3854873409 ISBN 13: 9783854873402
US$ 80.04
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Ships from United Kingdom to U.S.A.Quantity: 3 available
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