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Condition: Muy bueno. : Descubre el fascinante mundo de las especias con 'Ma cuisine à fleur d'épices' de Philippe Delacourcelle. Este libro te invita a explorar la poesía y la música de la cocina a través de las especias, que transforman los platos, exaltan los sabores y subliman los aromas. Delacourcelle, un maestro en asociaciones aromáticas, comparte su arte original y delicado, fruto de la economía y la sensibilidad. Aprende a reinterpretar los clásicos de la gastronomía con recetas sencillas y deliciosas, enriquecidas con el toque mágico de las especias. EAN: 9782263031953 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: Ma cuisine à fleur d'épices Autor: Philippe Delacourcelle Editorial: Solar Idioma: fr Páginas: 191 Formato: tapa blanda.
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Language: French
Published by Agnès Vienot Editions, 2006
ISBN 10: 2914645767 ISBN 13: 9782914645768
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Condition: Used: Good. Occasion - Bon Etat - Cuisine et influences : Vins d'ici et goûts d'ailleurs (2006) - Grand Format.
Condition: Used: Acceptable. Occasion - Etat Correct - Ma cuisine à fleur d'épices (2006) - Grand Format.
Condition: Très bon état. Genève, éd. Minerva, 2006, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage photo coul. éd., jaquette à l'identique, 160 pp., papier glacé, très nb. photos en coul;? TABLE DES RECETTES? INDEX DES RECETTES? Les 107 recettes "mythiques" sur la préparation des gibiers de ce grand chef exerçant au "Pré-Verre" de Paris. Ce livre est devenu RARE.