Dolcet Josep (6 results)
Embotits de Catalunya/Els
Josep Dolcet; Catalunya. Departament d'Agricultura, Alimentació i Acció Rural
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Condition: As New. : Descubre la rica historia, la diversidad y los valores gastronómicos y nutricionales de los embutidos catalanes en este volumen dedicado a los productos alimentarios de Cataluña. El libro explora la tradición, la calidad de la carne, la elaboración y los procesos de producción, así como los productos emblemáticos como la butifarra, la longaniza y el jamón. Aprende sobre la artesanía alimentaria catalana, el valor nutritivo de los embutidos y su papel en la gastronomía, con recetas incluidas. Además, encontrarás un glosario completo con los diferentes tipos de embutidos y sus características según la región. Una contribución esencial para difundir y conocer estos productos arraigados en la cultura catalana. EAN: 9788439385592 Tipo: Libros Categoría: Arte y Cultura Título: Embotits de Catalunya/Els Autor: Josep Dolcet| Catalunya. Departament d'Agricultura, Alimentació i Acció Rural Editorial: Generalitat de Catalunya Idioma: es-ES Páginas: 184 Formato: tapa dura. …
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Condition: Nuevo. DOMÈNEC TERRADELLAS Un compositor català en l'escena europea editado por Ficta edicions.
Published by Fundación rei afonso henriques, 2000
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Add to basketAlcarràs, edición del autor, 1998, 12x17 cms., 63 págs., rústica. Guerra Civil.
