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Geschichte des Gastwirtschaftswesens und Geschichte des deutschen Kellnerbundes Union Ganymed.
Published by Union Ganymed, leipzig 1907,EA, 1907
HC. Condition: Gut. originalgetreuer Einband (Fks.)., , 498s., guter Zustand. [VPB8,0.], . ., Deu 1200g.
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Die Technik des modernen Hotel-, Restaurant- und Kaffeehausbetriebes. Der Fachmann auf der Höhe der Zeit. Ein Handbuch des modernen Geschäftsbetriebes für das gesamte Gasthauswesen, sowie ein Lehrbuch für Fach- und Fortbildungsschulen.
Language: German
Published by Leipzig / Nordhausen, Killinger, 1912
Seller: Antiquariat Sander, Dresden, Germany
Seller rating 5 out of 5 stars
OLwd. VII, 405 S., 5 Bl. Einzige Ausgabe dieses Handbuches zur Gastronomie inbesondere in Hotels. - Fehlt bei Weiss S. 122. - Vorderes Innengelenk herstellungsbedingt tls. gelöst. Stellenweise etwas braunfleckig. Gutes Exemplar der Bibliotheca Gastronomica Reinhard Lämmel (1950-2025), mit dessen dezentem Stempel. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 800.
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Die Technik des modernen Hotel-, Restaurant- und Kaffeehausbetriebes. Der Fachmann auf der Höhe der Zeit. Ein Handbuch des modernen Geschäftsbetriebes für das gesamte Gasthauswesen, sowie ein Lehrbuch für Fach- und Fortbildungsschulen.
Published by Leipzig; Nordhausen: Killinger, 1912
Seller: ANTIQUARIAT BÜCHERBERG Martin Walkner, Salzburg, Austria
Seller rating 5 out of 5 stars
First Edition
VII+405 S. mit Tabellen. Schwarzes Leinen, Goldtitel, Deckelschmuck, Fadenheftung, 23 cm. Gutes Exemplar mit Gebrauchsspuren, Einband fleckig und berieben, Ecken bestoßen, Vorsatzfälze mit Papierstreifen verstärkt, stockfleckig. - Fraktur-Schrift. - Selten. ek [Von Schweizer Bankkonten keine Banküberweisung, nur Kreditkartenzahlung über Abebooks/ZVAB] Sprache: Deutsch. - Gewicht in Gramm: 600. - Wirtschaftswissenschaft. - Stichworte: Tafel, doppelte Buchführung, Ökonomie, Betriebswirtschaft, Kosten, Kalkulation, Geschäft, Bilanz, Buchhaltung, Gastwirtschaft, Wirte, Gewerbe, Management, Marketing, Industrie, Kapitalismus, Konjunktur, Geld, Markt, Unternehmen, Rechnung. -.
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Geschichte des Gastwirtschaftswesens vom Altertum zur neuesten Zeit und: Geschichte des Deutschen Kellner-Bundes Union Ganymed, seiner Bezirks-Vereine und Sectionen. - [3 Bände in 1 Band].
Language: German
Published by Leipzig: Deutscher Kellner-Bund Union Ganymed, 1907
Seller: ANTIQUARIAT Franke BRUDDENBOOKS, Lübeck, Germany
Seller rating 5 out of 5 stars
Condition: Gut. ix, 498 Seiten, xiii Seiten (Inhalt), 3 Bände in 1 Band. - Mit Textabbildungen. - Provenienz: Unternehmer Hans H. Moll (Stempel; 1941-2025). Hans Heinrich Moll (1913-2008) war ein deutscher Ingenieur und Manager. 1966 wurde er z.B. Werkleiter und Vorstandsmitglied des Werkes München der Maschinenfabrik Augsburg-Nürnberg AG (M.A.N.). Von 1974 bis 1979 war er deren Vorstandsvorsitzender.- Etwas berieben. Sonst sauberes und wohlerhaltenes Exemplar. Wir senden umgehend mit beiliegender MwSt.Rechnung. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1000 OLnbd. (Jugendstilmotiv), 24 x 16 cm.
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Geschichte des Gastwirtschaftswesens vom Altertum bis zur neuesten Zeit und Geschichte des Deutschen Kellner-Bundes Union Ganymed, seiner Bezirks-Vereine und Sectionen. Nach urkundlichen Geschichtsquellen.
Language: German
Published by Leipzig, Verlag des Deutschen Kellner-Bundes Union Ganymed,, 1907
Seller: Buch & Cafe Antiquarius, Bonn, NRW, Germany
Association Member: GIAQ
Seller rating 5 out of 5 stars
First Edition
Gr. 8°, OLnbd. 1. Aufl. IX, 498, XIII S. Notiz auf Titelverso, sonst schönes Ex. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 0.
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Geschichte des Gastwirtschaftswesens vom Altertum zur neuesten Zeit
Seller: Celler Versandantiquariat, Eicklingen, Germany
Association Member: GIAQ
Seller rating 5 out of 5 stars
Verl. d. Deutschen Kellner-Bundes, Lpz., 1907. 498 S., Ln.---Geschichte des Deutschen Kellner-Bundes Union Ganymed, seiner Bezirks-Vereine und Sectionen 970 Gramm.
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