Elisabetta Illy (5 results)

copertina morbida. Condition: buone. IL CAFFÃ Ã LA BEVANDA PIÃ CONOSCIUTA AL MONDO, MA LE SUE ORIGINI RESTANO AVVOLTE NEL MISTERO. SAPPIAMO CHE NACQUE IN ETIOPIA E, ATTRAVERSO LâAFRICA, RAGGIUNSE LâARABIA.DAL XVII SECOLO SI DIFFUSE IN EUROPA E DA LÃ NELLE AMERICHE, MA ANCHE IN ESTREMO ORIENTE. DAL XIX SECOLO IL CAFFÃ DIVENNE UNA BEVANDA GLOBALE E, DA ALLORA, IL SUO SUCCESSO NON ACCENNA A DIMINUIRE.ELISABETTA ILLY HA SCRITTO UN LIBRO CHE UNISCE IL REPORTAGE DI VIAGGIO IN ALCUNI LUOGHI DI PRODUZIONE (ETIOPIA, INDIA, BRASILE E COLOMBIA) ALLE STORIE, AI RITI E ALLE TRADIZIONI LEGATI ALLA PREPARAZIONE DEL CAFFÃ.IL CHICCO, PROTAGONISTA INDISCUSSO DEL TESTO, Ã AL CENTRO DEI RACCONTI DELLâAUTRICE CHE, PER DARE UN PANORAMA IL PIÃ POSSIBILE COMPLETO, AFFRONTA ANCHE LâIMPATTO SOCIALE, IL RAPPORTO CON IL NOSTRO BENESSERE PSICOFISICO, LE TECNICHE DI DEGUSTAZIONE PER APPREZZARE UN ESPRESSO - E NON SOLO - IN TUTTE LE SUE INFINITE SFUMATURE. INOLTRE, FORNISCE LE INDICAZIONI PER SERVIRE A CASA PROPRIA UN CAFFÃ PERFETTO E PER RICONOSCERE AL BAR UN ESPRESSO ESTRATTO A REGOLA DâARTE.DALLA MOKA AL FILTRO, DALLA NAPOLETANA ALLA TURCA, FINO AL SISTEMA MELIOR: LâAUTRICE RIPERCORRE ANCHE LE ABITUDINI CHE, IN DIVERSI PAESI, TRASFORMANO IL CAFFÃ IN UN VERO E PROPRIO RITO. UN RITO CHE SI PUÃ' RIPETERE ANCHE IN CUCINA, GRAZIE ALLE ESCLUSIVE CREAZIONI DI GIANFRANCO VISSANI, CHE TRASFORMANO IL CAFFÃ IN UN INGREDIENTE DI SORPRENDENTI RICETTE, DOLCI E SALATE.

copertina morbida. Condition: buone. IL CAFFÃ Ã LA BEVANDA PIÃ CONOSCIUTA AL MONDO, MA LE SUE ORIGINI RESTANO AVVOLTE NEL MISTERO. SAPPIAMO CHE NACQUE IN ETIOPIA E, ATTRAVERSO LâAFRICA, RAGGIUNSE LâARABIA.DAL XVII SECOLO SI DIFFUSE IN EUROPA E DA LÃ NELLE AMERICHE, MA ANCHE IN ESTREMO ORIENTE. DAL XIX SECOLO IL CAFFÃ DIVENNE UNA BEVANDA GLOBALE E, DA ALLORA, IL SUO SUCCESSO NON ACCENNA A DIMINUIRE.ELISABETTA ILLY HA SCRITTO UN LIBRO CHE UNISCE IL REPORTAGE DI VIAGGIO IN ALCUNI LUOGHI DI PRODUZIONE (ETIOPIA, INDIA, BRASILE E COLOMBIA) ALLE STORIE, AI RITI E ALLE TRADIZIONI LEGATI ALLA PREPARAZIONE DEL CAFFÃ.IL CHICCO, PROTAGONISTA INDISCUSSO DEL TESTO, Ã AL CENTRO DEI RACCONTI DELLâAUTRICE CHE, PER DARE UN PANORAMA IL PIÃ POSSIBILE COMPLETO, AFFRONTA ANCHE LâIMPATTO SOCIALE, IL RAPPORTO CON IL NOSTRO BENESSERE PSICOFISICO, LE TECNICHE DI DEGUSTAZIONE PER APPREZZARE UN ESPRESSO - E NON SOLO - IN TUTTE LE SUE INFINITE SFUMATURE. INOLTRE, FORNISCE LE INDICAZIONI PER SERVIRE A CASA PROPRIA UN CAFFÃ PERFETTO E PER RICONOSCERE AL BAR UN ESPRESSO ESTRATTO A REGOLA DâARTE.DALLA MOKA AL FILTRO, DALLA NAPOLETANA ALLA TURCA, FINO AL SISTEMA MELIOR: LâAUTRICE RIPERCORRE ANCHE LE ABITUDINI CHE, IN DIVERSI PAESI, TRASFORMANO IL CAFFÃ IN UN VERO E PROPRIO RITO. UN RITO CHE SI PUÃ' RIPETERE ANCHE IN CUCINA, GRAZIE ALLE ESCLUSIVE CREAZIONI DI GIANFRANCO VISSANI, CHE TRASFORMANO IL CAFFÃ IN UN INGREDIENTE DI SORPRENDENTI RICETTE, DOLCI E SALATE.

copertina morbida. Condition: nuovo. IL CAFFÃ Ã LA BEVANDA PIÃ CONOSCIUTA AL MONDO, MA LE SUE ORIGINI RESTANO AVVOLTE NEL MISTERO. SAPPIAMO CHE NACQUE IN ETIOPIA E, ATTRAVERSO LâAFRICA, RAGGIUNSE LâARABIA.DAL XVII SECOLO SI DIFFUSE IN EUROPA E DA LÃ NELLE AMERICHE, MA ANCHE IN ESTREMO ORIENTE. DAL XIX SECOLO IL CAFFÃ DIVENNE UNA BEVANDA GLOBALE E, DA ALLORA, IL SUO SUCCESSO NON ACCENNA A DIMINUIRE.ELISABETTA ILLY HA SCRITTO UN LIBRO CHE UNISCE IL REPORTAGE DI VIAGGIO IN ALCUNI LUOGHI DI PRODUZIONE (ETIOPIA, INDIA, BRASILE E COLOMBIA) ALLE STORIE, AI RITI E ALLE TRADIZIONI LEGATI ALLA PREPARAZIONE DEL CAFFÃ.IL CHICCO, PROTAGONISTA INDISCUSSO DEL TESTO, Ã AL CENTRO DEI RACCONTI DELLâAUTRICE CHE, PER DARE UN PANORAMA IL PIÃ POSSIBILE COMPLETO, AFFRONTA ANCHE LâIMPATTO SOCIALE, IL RAPPORTO CON IL NOSTRO BENESSERE PSICOFISICO, LE TECNICHE DI DEGUSTAZIONE PER APPREZZARE UN ESPRESSO - E NON SOLO - IN TUTTE LE SUE INFINITE SFUMATURE. INOLTRE, FORNISCE LE INDICAZIONI PER SERVIRE A CASA PROPRIA UN CAFFÃ PERFETTO E PER RICONOSCERE AL BAR UN ESPRESSO ESTRATTO A REGOLA DâARTE.DALLA MOKA AL FILTRO, DALLA NAPOLETANA ALLA TURCA, FINO AL SISTEMA MELIOR: LâAUTRICE RIPERCORRE ANCHE LE ABITUDINI CHE, IN DIVERSI PAESI, TRASFORMANO IL CAFFÃ IN UN VERO E PROPRIO RITO. UN RITO CHE SI PUÃ' RIPETERE ANCHE IN CUCINA, GRAZIE ALLE ESCLUSIVE CREAZIONI DI GIANFRANCO VISSANI, CHE TRASFORMANO IL CAFFÃ IN UN INGREDIENTE DI SORPRENDENTI RICETTE, DOLCI E SALATE.

Condition: Good. PLEASE NOTE: MISSING DUST JACKET. PRINTED COVER SHOWS SOME GENERAL WEAR, SUCH AS SCRATCHES, RUBBING AND SMALL DINGS. OTHERWISE A GOOD READING COPY. hardcover No Dust Jacket 100% of proceeds go to charity! Good condition with all pages in tact. Item shows signs of use and may have cosmetic defects.

Rilegato. Condition: ottimo. Dust Jacket Condition: ottimo. prima edizione. Formato in 4°; 212 pagine. Legatura editoriale in tela con sovraccoperta figurata. Bel volume monografico sul caffè con fotografie a colori. Con la prefazione di Santo Versace, le ricette esclusive di Gianfranco Vissani e il contributo di Andrea Illy.