G Mathieu 5 (1 results)
More images" LE LAIT " RÈUNION d'OUVRAGES MULTIPLES : 1 / LA JOURNÈE DU LAIT 19 SEPTEMBRE 1922 , RAPPORTS et COMPTE-RENDU . 2 / LE PROCÈS de LA MATIERE GRASSE du LAIT 1925 . 3 / LA FABRICATION du CANTAL et du BLEU . 4 / LA MATIERE GRASSE des LAITS du CANTAL et les FRAUDES par ÈCRÈMAGE . 5 / COMMENT IL FAUT FAIRE le BEURRE à la FERME 6 / OBSERVATIONS sur la FABRICATION du FROMAGE du CANTAL .
1 / COLLECTIF 2 / Ch. PORCHER 3 / G. MATHIEU 4 / G. MATHIEU 5 / DORNIC , CHOLLET 6 / G MATHIEU
Language: French
- Hardcover
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Couverture rigide. Condition: Très bon. UN VOLUME in-8 en reliure demi cuir de 150 x 240 m:m . sur " LE LAIT " . RÈUNION d'OUVRAGES MULTIPLES : 1 / LA JOURNÈE DU LAIT 19 SEPTEMBRE 1922 , RAPPORTS et COMPTE-RENDU . Paris . Librairie Agricole . 1922 . 210 pages 2 / LE PROCÈS de LA MATIERE GRASSE du LAIT . Lyon . Revue LE LAIT 1925… . 255 pages , ornées de tableaux en partie dépliants 3 / LA FABRICATION du CANTAL et du BLEU . 3 pages . 4 / LA MATIERE GRASSE des LAITS du CANTAL et les FRAUDES par ÈCRÈMAGE 13 pages 1927 31 pages . 5 / COMMENT IL FAUT FAIRE le BEURRE à la FERME 1927 32 pages 6 / OBSERVATIONS sur la FABRICATION du FROMAGE du CANTAL . 12 pages . ENSEMBLE RARE en EXCELLENT ETAT .
