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Language: German
Published by UTB GmbH; 3. vollst. überarb. u. erw. Edition (12. August 2024), 2024
ISBN 10: 3825262308 ISBN 13: 9783825262303
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Language: German
ISBN 10: 3825255050 ISBN 13: 9783825255053
Seller: medimops, Berlin, Germany
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Language: German
ISBN 10: 3825255050 ISBN 13: 9783825255053
Seller: medimops, Berlin, Germany
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Language: German
Published by Ulmer Eugen Verlag 1997-03, 1997
ISBN 10: 3800157179 ISBN 13: 9783800157174
Seller: Chiron Media, Wallingford, United Kingdom
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Language: German
Published by Verlag Eugen Ulmer 03.2017., 2017
ISBN 10: 3800108240 ISBN 13: 9783800108244
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hardcover. Condition: Gut. 344 Seiten Mit leichten altersbedingten Lager- und Gebrauchsspuren. U-w-GA-73 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 476.
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Taschenbuch. Condition: Neu. Neuware -Die Herausforderung für die Lebensmittelbranche besteht darin, 2050 rund 10 Milliarden Menschen nachhaltig und bezahlbar zu ernähren. Insbesondere der Begriff der Nachhaltigkeit wird den Akteuren bei der anstehenden Transformation als nicht verhandelbares Ziel vorgegeben: Niemand darf in Zukunft mehr verbrauchen als die Natur in der Lage ist nachzuliefern.Die überarbeitete und erweiterte 3. Auflage der Lebensmitteltechnologie stellt unter dem Namen 'New Food' neue Technologien vor allem zur Produktion von alternativen Proteinen vor. Der Schwerpunkt des Buches liegt aber weiterhin auf den Verfahren, mit denen aus tierischen Rohstoffen, Getreide oder Speiseöl die kalorische Basis der menschlichen Ernährung gesichert wird. Die dazu erforderlichen und bewährten Technologien behalten ihren hohen Stellenwert; sie effizienter und wettbewerbsfähiger zu gestalten, ist die ständige Herausforderung für die Branche.Die Neuauflage erscheint in neuem Layout und größerem Format ideal zum Lernen und zur Prüfungsvorbereitung sowie als Nachschlagewerk für Studium und Praxis! 334 pp. Deutsch.
Taschenbuch. Condition: Neu. Neuware -Die Herausforderung für die Lebensmittelbranche besteht darin, 2050 rund 10 Milliarden Menschen nachhaltig und bezahlbar zu ernähren. Insbesondere der Begriff der Nachhaltigkeit wird den Akteuren bei der anstehenden Transformation als nicht verhandelbares Ziel vorgegeben: Niemand darf in Zukunft mehr verbrauchen als die Natur in der Lage ist nachzuliefern.Die überarbeitete und erweiterte 3. Auflage der Lebensmitteltechnologie stellt unter dem Namen 'New Food' neue Technologien vor allem zur Produktion von alternativen Proteinen vor. Der Schwerpunkt des Buches liegt aber weiterhin auf den Verfahren, mit denen aus tierischen Rohstoffen, Getreide oder Speiseöl die kalorische Basis der menschlichen Ernährung gesichert wird. Die dazu erforderlichen und bewährten Technologien behalten ihren hohen Stellenwert; sie effizienter und wettbewerbsfähiger zu gestalten, ist die ständige Herausforderung für die Branche.Die Neuauflage erscheint in neuem Layout und größerem Format ideal zum Lernen und zur Prüfungsvorbereitung sowie als Nachschlagewerk für Studium und Praxis! 334 pp. Deutsch.
Taschenbuch. Condition: Neu. Neuware -Die Herausforderung für die Lebensmittelbranche besteht darin, 2050 rund 10 Milliarden Menschen nachhaltig und bezahlbar zu ernähren. Insbesondere der Begriff der Nachhaltigkeit wird den Akteuren bei der anstehenden Transformation als nicht verhandelbares Ziel vorgegeben: Niemand darf in Zukunft mehr verbrauchen als die Natur in der Lage ist nachzuliefern.Die überarbeitete und erweiterte 3. Auflage der Lebensmitteltechnologie stellt unter dem Namen 'New Food' neue Technologien vor allem zur Produktion von alternativen Proteinen vor. Der Schwerpunkt des Buches liegt aber weiterhin auf den Verfahren, mit denen aus tierischen Rohstoffen, Getreide oder Speiseöl die kalorische Basis der menschlichen Ernährung gesichert wird. Die dazu erforderlichen und bewährten Technologien behalten ihren hohen Stellenwert; sie effizienter und wettbewerbsfähiger zu gestalten, ist die ständige Herausforderung für die Branche.Die Neuauflage erscheint in neuem Layout und größerem Format ideal zum Lernen und zur Prüfungsvorbereitung sowie als Nachschlagewerk für Studium und Praxis!
Seller: Revaluation Books, Exeter, United Kingdom
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Taschenbuch. Condition: Neu. Tödliches Gas | Ein Weinkrimi | Jochen Hamatschek | Taschenbuch | 222 S. | Deutsch | 2024 | Books on Demand GmbH | EAN 9783759776266 | Verantwortliche Person für die EU: BoD - Books on Demand, In de Tarpen 42, 22848 Norderstedt, info[at]bod[dot]de | Anbieter: preigu.
Seller: Studibuch, Stuttgart, Germany
paperback. Condition: Gut. Seiten; 9783825243425.3 Gewicht in Gramm: 1.
Language: German
Published by Verlag Eugen Ulmer Mär 2017, 2017
ISBN 10: 3800108240 ISBN 13: 9783800108244
Seller: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Germany
Buch. Condition: Neu. Neuware - Von den unterschiedlichen Rebsorten, der Weinlese, korrekter Tankbefüllung, und schließlich der Vermarktung von Wein - von all dem haben Daniel, Doktorand der Chemie und seine Freundin Kristina, eine Sprachstudentin, so gut wie keine Ahnung. Als sich in Kristinas Familie ein tragischer Unfall ereignet, beschließen die beiden, das kleine Weingut in Weinsberg zu retten, aus dem Kristina stammt und mit dem sie eigentlich nichts mehr zu tun haben wollte. Unerklärliche Dinge passieren in dem Weingut, und dann gibt es da auch noch ein gut gehütetes Familiengeheimnis. Ein spannender Winzer-Roman, in dem man viel über die Kunst des Weinmachens erfährt.
Buch. Condition: Neu. Blut ist dicker als Wein | Eine Winzer-Saga | Jochen Hamatschek | Buch | 344 S. | Deutsch | 2017 | Verlag Eugen Ulmer | EAN 9783800108244 | Verantwortliche Person für die EU: Verlag Eugen Ulmer KG, Matthias Ulmer, Wollgrasweg 41, 70599 Stuttgart, kundenservice[at]ulmer[dot]de | Anbieter: preigu.
Condition: New. Die Transformation des Ernaehrungssystems stellt eine grosse Herausforderung fuer alle beteiligten Akteure dar. Wie kann die wachsende Bevoelkerung weltweit nachhaltig, oekonomisch und umweltschonend mit allen essenziellen Naehrstoffen und Lebensmitteln versorgt .
Taschenbuch. Condition: Neu. Neuware -Die Herausforderung für die Lebensmittelbranche besteht darin, 2050 rund 10 Milliarden Menschen nachhaltig und bezahlbar zu ernähren. Insbesondere der Begriff der Nachhaltigkeit wird den Akteuren bei der anstehenden Transformation als nicht verhandelbares Ziel vorgegeben: Niemand darf in Zukunft mehr verbrauchen als die Natur in der Lage ist nachzuliefern.Die überarbeitete und erweiterte 3. Auflage der Lebensmitteltechnologie stellt unter dem Namen 'New Food' neue Technologien vor allem zur Produktion von alternativen Proteinen vor. Der Schwerpunkt des Buches liegt aber weiterhin auf den Verfahren, mit denen aus tierischen Rohstoffen, Getreide oder Speiseöl die kalorische Basis der menschlichen Ernährung gesichert wird. Die dazu erforderlichen und bewährten Technologien behalten ihren hohen Stellenwert; sie effizienter und wettbewerbsfähiger zu gestalten, ist die ständige Herausforderung für die Branche.Die Neuauflage erscheint in neuem Layout und größerem Format ideal zum Lernen und zur Prüfungsvorbereitung sowie als Nachschlagewerk für Studium und Praxis!UTB GmbH, Industriestr. 2, 70565 Stuttgart 334 pp. Deutsch.
Taschenbuch. Condition: Neu. Neuware - Die Herausforderung für die Lebensmittelbranche besteht darin, 2050 rund 10 Milliarden Menschen nachhaltig und bezahlbar zu ernähren. Insbesondere der Begriff der Nachhaltigkeit wird den Akteuren bei der anstehenden Transformation als nicht verhandelbares Ziel vorgegeben: Niemand darf in Zukunft mehr verbrauchen als die Natur in der Lage ist nachzuliefern.Die überarbeitete und erweiterte 3. Auflage der Lebensmitteltechnologie stellt unter dem Namen 'New Food' neue Technologien vor allem zur Produktion von alternativen Proteinen vor. Der Schwerpunkt des Buches liegt aber weiterhin auf den Verfahren, mit denen aus tierischen Rohstoffen, Getreide oder Speiseöl die kalorische Basis der menschlichen Ernährung gesichert wird. Die dazu erforderlichen und bewährten Technologien behalten ihren hohen Stellenwert; sie effizienter und wettbewerbsfähiger zu gestalten, ist die ständige Herausforderung für die Branche.Die Neuauflage erscheint in neuem Layout und größerem Format ideal zum Lernen und zur Prüfungsvorbereitung sowie als Nachschlagewerk für Studium und Praxis!
Seller: preigu, Osnabrück, Germany
Taschenbuch. Condition: Neu. Lebensmitteltechnologie | Die industrielle Herstellung von Lebensmitteln aus landwirtschaftlichen Rohstoffen | Jochen Hamatschek | Taschenbuch | 334 S. | Deutsch | 2024 | UTB GmbH | EAN 9783825262303 | Verantwortliche Person für die EU: Eugen Ulmer KG, Wollgrasweg 41, 70599 Stuttgart, kundenservice[at]ulmer[dot]de | Anbieter: preigu.
Softcover. Condition: Gut. 1. 336 S. Gutes Exemplar, geringe Gebrauchsspuren, Cover/SU berieben/bestoßen, innen alles in Ordnung; Good copy, light signs of previous use, cover/dust jacket shows some rubbing/wear, interior in good condition. C250411ah42 ISBN: 9783825243425 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 500.
Seller: Trendbee - Abdullah Battal, Erding, Germany
paperback. Condition: Sehr gut. 460 Seiten; Der Artikel ist in einem sehr guten Zustand und wurde nach den Trendbee-QualitÃtssicherungsstandards umfassend geprÃft. FBM-4206-03-03-2023 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1.