Herbert Hacker (34 results)

Condition: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.

Condition: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.

Hardcover. Condition: wie verlagsneu. Dust Jacket Condition: mit Schutzumschlag. Erstausgabe. Kochen in der Freizeit boomt. Damit die Gerichte auch wirklich gelingen, sollte man wissen, wie man richtig kocht. Nur so ist es möglich, das persönliche Kochniveau zu steigern und zu optimieren. Einen Fisch filetieren, eine Sauce hollandaise aufschlagen, einen Kalbsfond herstellen das macht vielen Hobbyköchen noch immer Angst. Doch diese Basistechniken zu erlernen kann auch Spaß machen. Das beweist Toni Mörwald seit Jahren in seinen wöchentlichen Kochkursen in Feuersbrunn. Er erklärt nicht von oben herab, sondern vermittelt seine Fertigkeiten aus purem Vergnügen an der Sache. Kochen wird so zu einem spielerischen Umgang mit Produkten und Rezepturen. Dieses Buch will die neue Koch-Lust fördern: mit stimmungsvollen Fotos, mit Erklärungen verschiedenster Techniken in Wort und Bild, in allen Einzelheiten und Schritten. Mörwalds Koch-Lust bietet aber auch viele Tipps, zahllose Rezepte nach Themen geordnet und eine Fülle an Hintergrundwissen über neue und innovative Hersteller wertvoller Landwirtschaftsprodukte. Viele appetitanregende Fotos des Fotografen David Ruehm verdeutlichen, welche essbaren Kunstwerke man in der Küche zuwege bringen kann, wenn man den Ratschlägen der Autoren folgt und sich bei der Rezeptumsetzung Mühe gibt. >>> Auf Grund der Grösse und des Gewichts erfolgt Paketversand DHL zu Versandpauschale Inland in Höhe von 5,95 ? Auslandsversand auf Anfrage. <<<.

Soft Cover. Condition: Very Good. 95 + pp. Fall 1992, Vol. 5, No. 4 issue only! ISSN 0895-4852. Solidly bound copy with minimal external wear, crisp pages and clean text. Stains on back cover.

Hardcover. Condition: Bon. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.

Condition: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.

Condition: as new. Wie neu/Like new.

Softcover. Condition: Neu. Niederbayerische Freilichtmuseen (illustrator). Broschur, mit vielen s/w-Fotos im text, Kartenskizzen, Tabellen, Anmerkungen, Autorenverzeichnis, ect., 24x17 cm, 292 Seiten, Zustand: Neu! (intern: Ama 1).

1999; 226 Seiten; Einband: farbig illustriert Karton; sehr gut erhalten.

Condition: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.

Traducción José María Ballester. Editorial Kairós, Barcelona, 1975, en-8º mayor, rústica con tipografía y solapas, 389 p., 472 g., muy buen estado. [Ensayo].

Condition: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.

240 x 210 mm. Condition: Sehr gut. 96 Seiten Zustand sehr gut. Einband leicht berieben. Ecken leicht angestoßen. Seiten sauber. 536 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 440.

8° , Hardcover/Pappeinband. Condition: Gut. Erstauflage, EA,. 144 Seiten, zahlreiche Abbildungen, guter Zustand Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 220.

Gebundene Ausgabe. Condition: Sehr gut. 1. 200 S. Zustand sehr gut. Widmung auf Seite 1. Ein schonend gelesenes Exemplar. Seiten sauber. 222 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 762.

Condition: As New.

Gebundene Ausgabe. Condition: Sehr gut. 1. 128 S. Hardcover-Ausgabe, leichte Lagerspuren, Buchrücken oben und unten minimal bestoßen, Frontdeckel mit kleiner Läsur an der Oberkante, innen absolut sauberes und eher unbenutztes Exemplar 1/0 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1100.

ca. 23,5 x 16,5 cm Einband mit leichten Lesespuren, ansonsten im guten Zustand. Broschiert 119 Seiten.

Gebundene Ausgabe. Condition: Gut. 1.Auflage 2006. 240 S. Hardcover-Ausgabe, leichte Lagerspuren, Einbandecken minimal angeschlagen, Schnitt etwas lagerspurig, innen sauberes und eher unbenutztes Exemplar. 21,5 x 21,5 x 2 cm Wein, Trüffel, Käse, Salame und Risotti verleihen dem Piemont ein unvergleichliches kulinarisches Aroma. Nicht zufällig nahm von hier aus die Slow- Food-Bewegung - eine inzwischen weltweite Initiative zum Schutz kulinarischer Schätze - ihren Ausgang. Nunmehr wurde sogar nahe der Slow-Food-Metropole Bra die welterste 'Universität der gastronomischen Wissenschaften' gegründet. 1/0 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 800.

Hardcover. Condition: Gut. einige Abb. (illustrator). kA. Auflage. Anzahl Bände: 1 - Bd.Nr.: kA - Sprache: de - Einband: Hardcover - Gewicht: 312 - Illust.: einige Abb. - Zustand: Gut - leichte Benützungsspuren.

Hardcover. Condition: Sehr gut. kA (illustrator). kA. Auflage. Anzahl Bände: 1 - Bd.Nr.: kA - Sprache: de - Einband: Hardcover - Gewicht: 300 - Illust.: kA - Zustand: Sehr gut - leichte Benutzungspuren.

gebundene Ausgabe. 1. Aufl. 286 S. mit Ill. / Einband etw. bestaubt, Ecken u. Kanten etw. bestoßen // Kochbuch, Hauswirtschaft und Familienleben L019 9783701730148 *.* Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1150.

Condition: sehr guter Zustand. "Hardcover, kart. illustr. Einband, illustr. Schutzumschlag, sehr gut erhalten, wenig Gebrauchsspuren erkennbar, SU an Kanten leicht berieben und angeschmutzt, 303 S., mit zahlreichen Fotos und Abb. Das Standardwerk für die neue feine Fischküche mit Süßwasserfischen. Die "süße Welt der Fische", Schritt für Schritt: Kleine Fischkune. Die besten Tipps für Einkauf und Lagerung. Die richtige Vorbereitung: Schuppen, Beizen, Filetieren. So geht's: Blaukochen, Pochieren, Grillen. Der perfekte Fischfond. Die 100 besten Rezepte zum Nachkochen.".

gebundene Ausgabe. 303 S. Schutzumschlag etw. berieben u. bestaubt // Süßwasserfische , Kochbuch, Hauswirtschaft und Familienleben N04 9783701731855 *.* Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1330.

hardcover. Condition: Sehr gut. Seiten; 9783853785904.2 Gewicht in Gramm: 1.

gr.8° 303 S. m. v. Farbtaf. Orig.-Pappband mit Orig.-Schutzumschlag. Sehr gut erhalten.

Hardcover. Condition: Sehr gut. Sauberes Exemplar mit nur geringen Lese-/Lagerspuren. 1. Auflage 2011. Hardcover. 168 Seiten. 771 Gramm. 25x21cm. Deutsch. Mit zahlreichen farbigen Fotoabbildungen.

Softcover. Condition: gut. Niederbayerische Freilichtmuseen (illustrator). Erste Aufl. Kartonierte fotografisch gestaltete und glanzfolienkaschierte Broschur mit Rücken- und Deckeltitel. Einband und Papier dezent nachgedunkelt, ansonsten guter bis sehr guter Erhaltungszustand. "Die hohe Zeit des Natursteinabbaus zu Bauzwecken ist wohl endgültig vorbei - was die zahlreichen aufgelassenen Steinbrüche, über ganz Bayern verteilt, dokumentieren. Nach wie vor aber wird Naturstein abgebaut, bearbeitet und vor allem am Bau genutzt. Erstaunlich ist die Vielfalt verwendeter Gesteine, von Granit, Diabas und Basalt über Kalkstein und Sandstein bis zu Tuff, Nagelfluh, Quarzit, Grüntenstein, Schiefer, Grauwacke, Kalksinter, Keuper und Marmor. Die jüngere Geschichte des "echten und starken" Natursteins reicht von den fränkischen "Steingiganten" am Untermain und den Basaltwerken der Rhön bis zu den "Bauernbrüchen" im Altmühltal, im bayerischen Oberland und in den Granitgebieten des Bayerischen und des Oberpfälzer Waldes - von denen sich etliche zu großen und beständigen Unternehmen entwickelt haben. Abhängig alle von einem Auf und Ab der Konjunktur, das in der jüngsten Zeit durch deutlichen Rückgang der Produktion vor Ort und die Aufgabe vieler Brüche und Betriebe geprägt ist. Vom Abbau und von der Verarbeitung des Gesteins handeln die Beiträge dieses Bandes, vom Wachsen, Bestehen und Weichen großer und kleiner Betriebe, außerdem vom traditionellen Hausbau auf dem Land samt seinen beeindruckenden und kuriosen Varietäten, schließlich von Dingen des Alltags, die aus Stein gefertigt wurden, wie Dachschindeln, Schiefertafeln und Lithographiesteinen. Im Mittelpunkt steht aber stets der Mensch: als Unternehmer, als Arbeiter - zu Hunderten einstmals in den Brüchen! - und als jener, der den aus dem Anstehenden gelösten und in den Werkstätten veredelten Stein nutzt. In 16 Beiträgen zum Thema Naturstein wird Geologie, Abbau, handwerkliche Verarbeitung, Haus- und Straßenbau im ländlichen Bayern, nebenbei auch der Bau von Felsenkellern und steinernen Schränken behandelt." (Verlagstext). In deutscher Sprache. 291, (1) pages. Groß 8° (170 x 240mm).

Condition: Good. Dust Jacket Condition: Very Good. Slight Yellowing to Pages, Jacket in plastic Sleeve.

236 S., Pappband (Hardcover), gr. 8°. Zustand: sehr gut.Gewicht: 980 g.