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broché. Condition: Très bon.
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Préface de R. Barjavel. Broché. 248 pages.
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Le gross filou
Language: French
Published by La pensée moderne, Paris, 1971
Seller: L'ivre d'Histoires, Merbes Sainte Marie, Belgium
Seller rating 5 out of 5 stars
Couverture Rempliée. Condition: Bon. Collection "Le poing de la vie".
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Gastronomie Magazine - N° 44 - Décembre 1975 : Le Champagne, ce magicien,par Georges Prade - Les bouteilles de prestige - Apologie de la truffe, par Henry Clos Jouve - Le métier du sommelier,par Michel Duvernay,etc.
Published by Sonédis, 1975
Magazine / Periodical
Couverture souple. Condition: bon. RO40287951: 1975. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 80 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en noir et blanc, dans le texte. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues.
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Gastronomie Magazine - N° 62 - Octobre 1977 : Francis Latry - Réflexions sur un été inquiet - Symposium du Milan sur l'Europe à table - Archiconfrérie de la Poêle d'Or, hommage à la gastronomie antillaise - Les quarante ans d'Alain Chapel,etc.
Published by Sonédis, 1977
Magazine / Periodical
Couverture souple. Condition: bon. RO40287969: 1977. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en noir et blanc, dans le texte. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues.
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Gastronomie Magazine - N° 46 - mars 1976 :
Published by Sonédis, 1976
Magazine / Periodical
Couverture souple. Condition: bon. RO40287953: 1976. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en noir et blanc, dans le texte. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues.
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Gastronomie Magazine - N° 42 - Octobre 1975 : Le petit déjeuner : un problème qui a ses solutions - Le livre do'r des Maîtres-Queux : Apologie des coquillages, par henry Clos Jouve - Fromage et restauration : Camembert, Brie et Coulommier, etc.
Published by Sonédis, 1975
Magazine / Periodical
Couverture souple. Condition: bon. RO40287949: 1975. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en noir et blanc, dans le texte. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues.
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Gastronomie Magazine - N° 40 - Juillet / Août 1975 : Trois vedettes: Edam, Gouda et Mimolette, trois fromages hollandais estimés des français - L'opération Mont-Blanc des Jeunes Restaurateurs de France - Le livre d'or des Maître Queux,etc.
Published by Sonédis, 1975
Magazine / Periodical
Couverture souple. Condition: bon. RO40287947: 1975. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en noir et blanc, dans le texte. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues.
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Gastronomie Magazine - N°48 - Mai 1976 : Hommage aux maîtres-cuisiniers, par Georges Prade - Escoffier et ses détracteurs, par Joseph rameaux - Pour une meilleure connaissance de la Bourgogne viti-vinicole, par Charles Quittanson - Le vin des gentilshomme
Published by Sonédis, 1976
Magazine / Periodical
Couverture souple. Condition: bon. RO40287955: 1976. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en noir et blanc, dans le texte. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues.
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Gastronomie Magazine - N° 27 - 1973 - 5e année : Boulevard des gastronomes : "Lasserre" ou la manie des perfections, par Georges Prade - Artistes et maîtres d'oeuvre : André Jeunet ou Goliath au fourneau - Codorniu de Ctaalogne, par Maurice Blesteau -etc.
Published by Sonédis, 1973
Magazine / Periodical
Couverture souple. Condition: bon. RO40287934: 1973. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 64 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en noir et blanc, dans le texte. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues.
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LE GROSS FILOU
Published by PENSEE MODERNE, 1971
Couverture souple. Condition: bon. R160157482: 1971. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 248 Pages. . . . Classification Dewey : 904-Recueils de récits d'événements.
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Gastronomie Magazine - N° 67 - Avril 1978 : Vérités sur la restauration : de l'Agriculture aux Arts Ménagers, par Edouard Longue - La saison des guides : La bombe Michelin, Le Kléber : omniprésence et objectivité, par Georges Prade - Le championnat .
Published by Sonédis, 1978
Magazine / Periodical
Couverture souple. Condition: bon. RO40287974: 1978. In-4. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en noir et blanc, dans le texte. Manques en coin de page, n'alétrant pas la lecture. Quelques mouillures. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues.
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Gastronomie Magazine - N° 60 - Juillet - Août 1977 : Le jeu du cuisinier de Pierre Raguenaud - Outre-Manche avec 'Traditions et Qualité,par Georges Prade - "Surmultipliez et remplissez la terre", par Edouard Longue - Le dessert - La cuisine d'aujourd'hui
Published by Sonédis, 1977
Magazine / Periodical
Couverture souple. Condition: bon. RO40287967: 1977. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en noir et blanc, dans le texte. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues.
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Gastronomie Magazine - N° 57 - Avril 1977 : Hommage à "La Mère Brazizier", Par Félix Benoît- L'événement : Michelin et Kléber 77, par Georges Prade - Les semoules du maîs - recettes aux liqueurs de France,etc.
Published by Sonédis, 1977
Magazine / Periodical
Couverture souple. Condition: bon. RO40287964: 1977. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en noir et blanc, dans le texte. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues.
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Gastronomie Magazine - N° 45 - Janvier - Février 1976 : Le jeu du cuisinier de Pierre Raguenaud, Grille n°23 - 47 recettes de "Grandes Poêles d'Or " - Apologie dubaba au rhum, par Henry Clos Jouve - La merveilleuse histoire de la "Poêle d'Or", etc.
Published by Sonédis, 1976
Magazine / Periodical
Couverture souple. Condition: bon. RO40287952: 1976. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en noir et blanc, dans le texte. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues.
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Gastronomie Magazine - N° 61 - Septembre 1977 : Chansons d'automne, par Edouard Longue ( Recettes de fruits au poivre - Le Cognac, ambassadeur du goût français, par Georges Bâteau - Barbotages gourmands, par Ninette Lyon,etc.
Published by Sonédis, 1977
Magazine / Periodical
Couverture souple. Condition: bon. RO40287968: 1977. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en noir et blanc, dans le texte. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues.
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Gastronomie Magazine - N° 58 - Mai 1977 : Mai 1977 ; Une recette de cuisine de l'Armée d'Orient (1854) - Méditations d'un gastronome lyonnais, par Félix Benoît - Gaston Marchou - Les vins de Bordeaux,etc.
Published by Sonédis, 1977
Magazine / Periodical
Couverture souple. Condition: bon. RO40287965: 1977. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en noir et blanc, dans le texte. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues.
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Gastronomie Magazine - N°70 - Juillet - Août 1978 :
Published by Sonédis, 1978
Magazine / Periodical
Couverture souple. Condition: bon. RO40287977: 1978. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 48 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en noir et blanc, dans le texte. Coins de pages abîmés. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues.
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Gastronomie Magazine - N° 47 - Avril 1976 : A propos de l'apologie de la truffe, par Maurice Blanchot - Vérités sur la restauration : les deux mors de l'étau,par Edouard Longue - Boulevard des gastronomes : le temps des guides, par Georges Prade - etc.
Published by Sonédis, 1976
Magazine / Periodical
Couverture souple. Condition: bon. RO40287954: 1976. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en noir et blanc, dans le texte. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues.
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Gastronomie Magazine - N° 50 - Juillet - Août 1976 : Le jeu du cuisinier de Pierre Raguenaud - Avec Jean Desmur, l'intermédiaire des gourmets curieux - De vignes en verres en Touraine et Saumurois, par Jan Bertin-Roulleau - etc.
Published by Sonédis, 1976
Magazine / Periodical
Couverture souple. Condition: bon. RO40287957: 1976. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en noir et blanc, dans le texte. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues.
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Gastronomie Magazine - N° 41 - Septembre 1975 : Cuisine étrangère à Paris, par Georges prade - Connaissance des provinces de France, gastronomie Creusoise - Fromage et restauration - I - Le musée Auguste Escoffier,etc.
Published by Sonédis, 1975
Magazine / Periodical
Couverture souple. Condition: bon. RO40287948: 1975. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en noir et blanc, dans le texte. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues.
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Gastronomie Magazine - N° 43- Novembre 1975 : : Le rejet de la normalisation, par Edouard Longue - Un voyage captivant en Extrême-Orient - Prix de peinture champagne Ruinart - Barman magazine, par Ninette Lyon - Apologie des crustacés,etc.
Published by Sonédis, 1975
Magazine / Periodical
Couverture souple. Condition: bon. RO40287950: 1975. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en noir et blanc, dans le texte. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues.
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Gastronomie Magazine - N° 39 -Juin 1975 : Comment assurer la relève, par Edouard LOngue - Des poissons et des restaurateurs, par Roby - Les classiques de la cuisine : le boeuf haché - La "Journée du Champagne" - Le championnat de France du dessert 1975 -
Published by Sonédis, 1975
Magazine / Periodical
Couverture souple. Condition: bon. RO40287946: 1975. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en noir et blanc, dans le texte. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues.
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Gastronomie Magazine - N°38 - Mai 1975 : Hommage à Mme Fernand Point - les pollutions par négligence,par Edouard Longue - Les saumons d' "Ar Mor" - La Confrérie Saint Etienne Alsace - Avec Jean Desmur, l'intermédiaire des gourmets curieux,etc.
Published by Sonédis, 1975
Magazine / Periodical
Couverture souple. Condition: bon. RO40287945: 1975. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 64pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en noir et blanc, dans le texte. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues.
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Gastronomie Magazine - N° 35 - Janvier - Février 1975 : Sans rentabilité,pas de tourisme, par l'Association Internationale de l'Hôtellerie - tchécoslovaquie : le 2e salonalimentaire internationale - Le Champagne maintient la forme - Les Provinciaux .
Published by Sonédis, 1975
Magazine / Periodical
Couverture souple. Condition: bon. RO40287942: 1975. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en noir et blanc, dans le texte. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues.
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Gastronomie Magazine - N° 34 - Décembre 1974 : Le faisan au muscat - Alexandre Dumaine - le congrés des Maîtres-cuisiniers de France - Boulevard des gastronomes : Michelin et Kléber à la loupe,par Georges Prade - Une fourchette entre Sarthe et Loir, etc.
Published by Sonédis, 1974
Magazine / Periodical
Couverture souple. Condition: bon. RO40287941: 1974. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en noir et blanc, dans le texte. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues.
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Gastronomie Magazine - N° 29 - Avril - Mai 1974 : Le faisan au muscat - Alexandre Dumaine - le congrés des Maîtres-cuisiniers de France - Boulevard des gastronomes : Michelin et Kléber à la loupe,par Georges Prade - Une fourchette entre Sarthe et Loir,etc
Published by Sonédis, 1974
Magazine / Periodical
Couverture souple. Condition: bon. RO40287936: 1974. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Agrafes rouillées, Intérieur frais. 64 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en noir et blanc, dans le texte. Quelques manques en coin de pages n'altérant pas la lecture. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues.
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Gastronomie Magazine - N° 24 - 1973 - 5e année : Louis le Bail, président de l'Association des Sommeliers de Paris - Carte des milélsimes des vins de France, par la Compagnie des Courtiers-Gourmets Piqueurs de vins de Paris - le beau métier de sommelier
Published by Sonédis, 1973
Magazine / Periodical
Couverture souple. Condition: bon. RO40287931: 1973. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 64 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en noir et blanc, dans le texte. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues.
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Gastronomie Magazine - N° 37- Avril 1975 : Aux organisateurs de réceptions et conférences de presse - le boeuf braisé - le "Trou normand" par Georges Bâteau,etc.
Published by Sonédis, 1975
Magazine / Periodical
Couverture souple. Condition: bon. RO40287944: 1975. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 59 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en noir et blanc, dans le texte. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues.
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Gastronomie Magazine - N° 23 1973 - 5e année : la coupe Taittinger à M. Georges Dumas du restaurant "Lasserre" - Les difficultés du métier de restaurateur;par Edouard Longue - Jean Vettard ou l'éloge de la continuité,etc.
Published by Sonédis, 1973
Magazine / Periodical
Couverture souple. Condition: bon. RO40287930: 1973. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 64 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en noir et blanc, dans le texte. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues.
