Massaliot (2 results)

(.& les plus a la mode; & toutes sortes de Patisseries: avec des nouveaux dessins de Tables. Ouvrage très utile dans les Familles, aux Maîtres d'Hôtel & Officiers de Cuisine. Augment. de nouveaux Ragoûts par le Sieur Vincent de la Varenne, Chef de cuisine de S.A. Le Prince d'Orange & de Nassau, etc. Tome 1 de trois ( = Band 1 von 3 erschienenen Bänden. In französischer Sprache ). Oldr mit goldgeprägtem schmalen Einbandrücken, goldgeprägten Titelschildchen auf dem schmalen Einbandrücken, Lesebändchen und umlaufendem Rotschnitt sowie marmorierten Vorsatzpapieren, 8° ( 17 x 9,5 cm ). Mit 5 n.n. Blättern ( Vorsatz, Vortitel, Titel, *Table de Modeles de repas et de Menus *), 544 Seiten, 14 n.n. Blätter *Table des mets contenus dans ce premier * / *Table des Nouveaux Ragouts ajoutez dans le premier Volume de nouveau Cuisinier Royal *. Mit einigen gestochenen Vignetten im Text. Der Einband ist berieben, Ecken und Kanten bestoßen, der Vorderdeckel zum schmalen Einbandrücken mit Fehlstelle im Bezug, der schmale Einbandrücken zum unteren Kapital hin etwas beschädigt sowie mit 1 kleinem Wurmloch. Innen Papier teils etwas gebräunt, Seiten teils etwas fleckig oder stockfleckig, wenige Seiten auch stärker. Einige Seiten angeknickt bzw. eselsohrig. Das vorliegende Exemplar ohne Tafeln und Illustrationen. Abgesehen von den möglicherweise fehlenden Tafeln recht gutes Exemplar. - selten - ( Gewicht 400 Gramm ) ( Lagerort SR ) ( Weitere Bilder auf Anfrage further pics at request ).

(.& les plus a la mode; & toutes sortes de Patisseries: avec des nouveaux dessins de Tables. Ouvrage très utile dans les Familles, aux Maîtres d'Hôtel & Officiers de Cuisine. Augment. de nouveaux Ragoûts par le Sieur Vincent de la Varenne, Chef de cuisine de S.A. Le Prince d'Orange & de Nassau, etc. Tome 3 de trois ( = Band 3 von 3 erschienenen Bänden. In französischer Sprache ). Oldr mit goldgeprägtem schmalen Einbandrücken, goldgeprägtem farbigen Titelschildchen auf dem schmalen Einbandrücken, Lesebändchen. Mit umlaufendem Rotschnitt sowie marmorierten Vorsatzpapieren, 8° ( 17 x 9,5 cm ). Mit 3 n.n. Blättern ( Vorsatz, Titel, *Table de Modeles de Repas et de Menus *), 400 Seiten, 14 n.n. Blätter *Table des Menus contenus dans ce Volume *+ Approbation + *Livres Imprime`s chez la meme Libraire *. Mit 23, teils ausfaltbaren in Kupfer gestochenen Tafeln ( offenbar so vollständig - Die Tafeln zeigen fast ausschließlich Tischordnungen bzw. Sitzanordnungen für Menüs. ) )sowie einigen gestochenen Vignetten und Illustrationen im Text. Der Ganzleder-Einband berieben, Ecken und Kanten bestoßen, der Vorderdeckel etwas beschädigt, der schmale Einbandrücken zum oberen Kapital hin etwas ausgefranst. Innen Papier teils etwas gebräunt, Seiten teils etwas fleckig oder gering stockfleckig, wenige Seiten angeknickt bzw. eselsohrig, einige Seiten mit schwachem Wasserrand zur oberen Ecke oder Außenrand ( kaum störend ). Seiten 127-132 mit kleiner Beschädigung im rechten Außenrand ( 2 Seiten mit geringem Buchstabenverlust ), Die Tafeln sind meist von guter Erhaltung, einige stärker angeknickt, einige etwas fleckig oder stockfleckig. Insgesamt recht guter Zustand. - sehr selten - ( Gewicht 400 Gramm ) ( Lagerort SR ) ( Weitere Bilder auf Anfrage further pics at request ).