Matteo Gazzarata (3 results)

Brossura. Condition: new. English Text. Giaveno, 2022; paperback, pp. 198. (Territori). Libro.

Brossura. Condition: new. Giaveno, 2022; br., pp. 198. (Territori). Le scelte degli autori sono state guidate dal target di riferimento, ossia i turisti italiani e stranieri, mirando a fornire loro le indicazioni essenziali per pianificare la visita in modo snello ed agevole grazie ad informazioni il più possibile certe e durevoli nel tempo, soprattutto in merito alla fruibilità delle attrazioni selezionate e alla presenza o assenza di barriere architettoniche che possono limitarne l'accessibilità. Per Il ricettario si è operata una scelta basata sui piatti tradizionali più facilmente reperibili nei menu dei ristoranti locali e replicabili a casa, al rientro dalla visita, in modo semplice e con materie prime acquistabili anche sui mercati stranieri. La selezione è stata inoltre guidata dal desiderio di fornire indicazioni sui piatti tradizionali più adeguati alle singole stagioni, con integrazione di alcune preparazioni fuori menu e di pasticceria che portano il vessillo della città di Asti e, in alcuni casi, dell'intera area Unesco di Langhe, Monferrato e Roero. Libro.…

Brossura. Condition: new. Giaveno, 2023; br., pp. 142, cm 15x21. (Territori). I Paesaggi Vitivinicoli del Piemonte, inseriti dall'UNESCO nel patrimonio mondiale dell'umanità nel 2014, coprono un contesto tra i più dinamici dell'intero Paese sia sotto il profilo enologico sia sotto quello turistico. Il territorio, altamente impattato dalla coltura della vite, si è trasformato, infatti, in una attrattiva di livello internazionale, ormai riconosciuto come eccellenza, sia dai viaggiatori domestici, sia da quelli stranieri che popolano queste morbide colline ricche di storia e di una eredità enogastronomica tra le più apprezzate ed invidiate al mondo. Libro. …