Paris, Libr. Nilsson, 1904, in 4, br. orig. fig. a colori; pp. 226 + 4 cc.n.n. + 10 cc.n.n. di pubblicità. Numerosiss. illustraz. n.t. di cui diverse a p. pag. e molte tratte da antiche stampe; 18 tavv. f.t. il tutto in b/n ma anche in seppia, azzurro, sanguigna. MANCANO PURTROPPO 4 pp. (num. 125-128) e 2 tavv. relative. Internam. ottimo, parzialmente intonso. (ex-libris araldico). Bitting; 136: "Foreword by Fulbert Dumonteil; menus for each month; many illustrations full page and in the text; a list of restaurants with their principal dishes; table of articles; illustrations, and authors". BELLA PUBBLICAZIONE. Libro.