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Softcover. Condition: deutliche Gebrauchsspuren. mak. Bibl. TitelMikroskopische Diagnostik pflanzlicher Nahrungs-, Genuss- und Futtermittel einschliesslich Gewürze ; mit 59 Tabellen / Heinz Hahn ; Ingeborg Michaelsen. Zeichn. von Angela Jungen Person(en)Hahn, Heinz (Verfasser) Michaelsen, Ingeborg (Verfasser) VerlagBerlin ; Heidelberg ; Singapur ; Tokyo ; New York ; Barcelona ; Budapest ; Hong Kong ; London ; Mailand ; Paris ; Santa Clara : Springer Zeitliche EinordnungErscheinungsdatum: 1996 Umfang/FormatVIII, 174 S. : Ill. ; 27 cm ISBN/Einband/Preis978-3-540-60052-7 kart. : DM 48.00 3-540-60052-3 kart. : DM 48.00 AnmerkungenLiteraturverz. S.167 - 169 SchlagwörterPflanzliches Lebensmittel ; Mikroskopie ; Lehrbuch Gewürz ; Mikroskopie ; Lehrbuch Genussmittel ; Mikroskopie ; Lehrbuch Futtermittel ; Mikroskopie ; Lehrbuch Sachgruppe(n)42 Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie, Textiltechnik und andere Technologien ; 32 Biologie ; 39 Landwirtschaft, Garten In deutscher Sprache. 174 pages. 270x210 mm.
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Mikroskopische Diagnostik pflanzlicher Nahrungs-, Genuß- und Futtermittel, einschließlich Gewürze (German Edition)
Seller: Ria Christie Collections, Uxbridge, United Kingdom
Seller rating 5 out of 5 stars
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Mikroskopische Diagnostik pflanzlicher Nahrungs-, Genuss- und Futtermittel, einschliesslich Gewürze
Language: German
Published by Springer Berlin Heidelberg, 1996
ISBN 10: 3540600523 ISBN 13: 9783540600527
Condition: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Die mikroskopische Diagnostik pflanzlicher Produkte ist mit diesem uebersichtlichen Manual leicht durchzufuehren. Beschrieben sind die wirtschaftlich relevanten Pflanzen aus dem Nahrungs- und Futtermittelbereich, deren wesentliche diagnostischen Merkmale in z.
