Mikula Flora (10 results)

Softcover. Condition: Bon. Edition 2014. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Edition 2014. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.

Condition: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.

Condition: Fine. Très bon état - légères marques de lecture et/ou de stockage mais du reste en très bon état- expédié soigneusement depuis la France. 17x21x1cm. 2014. Broché. 62 pages. Fine.

Condition: Fine. Très bon état - légères marques de lecture et/ou de stockage mais du reste en très bon état- expédié soigneusement depuis la France. 17x21x1cm. 2014. Broché. 62 pages. Fine.

Couverture souple. Condition: Très bon état. In-4, br., couv. illustrée, 165 p. Etat neuf Provence des terres, Provence du littoral. Cette région, Flora Mikula la connaît bien. De sa jeunesse passée entre campagne et garrigue, celle qui fut l'élève de grands chefs étoilés a gardé le goût des produits pleins de saveurs. Au fil des souvenirs et anecdotes, elle réinvente ici une cuisine authentique, rythmée par les saisons. Soupe glacée de tomates au basilic et croûtons de tapenade, saint-jacques aux truffes, abricots rôtis au miel et glace à la lavande, petits pots de crème à l'anis et madeleines au miel. Flora Mikula propose plus de 60 recettes à mitonner tout au long de l'année. Les photographies de produits et de paysages, les fêtes et les spécialités régionales permettent à chacun de retrouver la Provence telle qu'on l'aime : généreuse et colorée. in-4°.…

Condition: fine. l'article peut presenter de tres legers signes d'usure. vendeur professionnel; envoi soigne en 24/48h.

Condition: Bon. Merci, votre achat aide à financer des programmes de lutte contre l'illettrisme.

Condition: Comme neuf. Merci, votre achat aide à financer des programmes de lutte contre l'illettrisme.

Condition: Très bon. Merci, votre achat aide à financer des programmes de lutte contre l'illettrisme.

Condition: Très bon état. Paris, Succès du Livre, 2003, gd. in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., 166 pp., papier glacé, très nb. photos coul., préface d'Alain Passard, Sommaire par saisons, Index des recettes, Index des ingrédients, Après avoir quitté sa ville natale, Avignon, ce chef part pour l'étranger (Londres, les Caraïbes, New-York) et revient en France pour affiner ses connaissances culinaires auprès de Michel Lorain, Jean-Pierre Vigato et Alain Passard. En 1996, elle ouvre à Paris son prpore restaurant, "les Olivades", dédiés aux saveurs provençales. En 2012, il s'installe à côté de la Bastille et ouvre une auberge-restaurant "Flora". Une superbe présentation des produits "phares" du Sud de la France et ce avec des recettes pleines de soleil. 60 recettes au fil des saisons. A déguster de toute urgence .…