Ottavi Strucchi (9 results)

Copertina rigida. Condition: Buono. Manuale inteso a divulgare i principi razionali dell'enologia con l'inserzione delle ultime leggi sul vino e con appendice sul metodo della botte unitaria, pesi, calcoli relativi alle botti circolari dell'ing. agr. Rinaldo Bassi. Cartonato. Con 50 illustrazioni nel teso. Pp. XVIII+437. Qualche fioritura sulla copertina.

Hardcover. Condition: Very Good. Light wear spine ends.

X, 315 p., 53 p., 11 p., 16 cm, bross. Buone le pagine interne, legatura macchiata e con qualche mancanza. Buone le pagine interne, legatura macchiata e con qualche mancanza.

Condition: Usato - Buono. Bellissimo manuale, 290 pp. + 64 pp. di catalogo hoepli, segnalibro in tela, e tipici segni del tempo propri dei libri antichi. Molto raro, di difficile reperibilità.

1913 Hopeli, Milano Manuali Hoepli. Con 30 incisioni. 244 pg. 15x10 cm. Enc. en tela edit. Para ver o recibir fotografías de los libros puede ir a nuestra web o solicitarlas., ).

In 16°; XVI, 341, (3) pp. ed una c. di tav. più volte ripiegata. Legatura editoriale policroma in cartoncino con titolo e disegno al piatto anteriore. Qualche minima macchiolina di foxing e traccia di sporco, all'interno in ottime condizioni di conservazione. Antica ed elegante firma di appartenenza al frontespizio. Un piccolo timbretto con collocazione manoscritta in collezzione privata, al recto del piatto posteriore. Nona edizione aggiornata di questo celebre manuale hoepli dedicato all'enologia. L'opera contiene nozioni sul vino, la chimica, la fermentazione, l'uva, la vite, la cura del vigneto, la viticoltura e l'enologia, oltre a nozioni sul processo di pastorizzazione.

1904 Hopeli, Milano Manuali Hoepli. Con un appendice sul metodo della Botte unitaria calcoli relativi alle botti circolari. dell' Ing. Agr. RINALDO BASSI. Con 42 incisioni. 289 pg. 15x10 cm. Enc. en tela edit. Para ver o recibir fotografías de los libros puede ir a nuestra web o solicitarlas.(enologia, enologia).

In16? pagg. VII, 158, legatura a stampa in tela editoriale color nocciola con titolo e fregi in nero. I risguardi e la prima e l'ultima pag. di testo sono di pubblicit? editoriali su carta verde. 22 xilografie n.t. Prima edizione. trattato italiano sull'aceto, facente parte dell'ottima "Biblioteca Agraria Ottavi", compilata con grande accuratezza e precisione. Partendo dai cenni storici sull'industria dell'aceto, l'autore ne descrive la fermentazione, i vari metodi di produzione, la scelta del vino da trasformare, l'acetificazione di altri liquidi fermentati: aceto di miele, di birra, di sidro, di barbabietola, ecc., gli aceti secchi, liquorosi, aromatici; gli aceti da toilette e medicinali; la conservazione e il miglioramento; le alterazioni e le analisi, e molto altro ancora. Ottimo esemplare.

Milano, Ulrico Hoepli, 1892, in-16, tela editoriale, titolo e fregi in nero al piatto anteriore, pp. VIII, 183, (1), 31, (1). Con illustrazioni in b.n. nel testo. Ottime condizioni.