Post Thebussem (21 results)
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Seller: Agapea Libros, Malaga, MA, SpainAgapea Libros
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Condition: New. Idioma/Language: Español. El lector tiene en sus manos una joyita de nuestra literatura gastronómica publicada en el primer tercio del pasado siglo por la Unión Nacional de Exportación Agrícola, que, en realidad, son dos preciosidades en una, por cuanto, además de las recetas de Dionisio Pérez, Post-Thebussem , e…l tomito se abre con el excelente trabajo del doctor Gregorio Marañón, quien da al recetario el espaldarazo de la ciencia médica, aspecto muy a tener en cuenta, ya que una de las grandes preocupaciones de los tratados de cocina es a menudo el de la salud. Se atiende inicialmente a dar gusto al paladar, pero no se olvida tampoco la salud corporal, e incluso a veces la espiritual. Ambos textos el de Marañón y el de Post-Thebussem se complementan muy bien, pues si el primero toca aspectos medicinales e históricos, el segundo se centra en las recetas como tales, entre las que, junto a los consabidos preparados dulces o naturales, destacan otros platos salados, donde los cítricos se juntan al bacalao, el arroz, los productos de la huerta o la harina. Son todas ellas fórmulas sencillas que responden a los elementales criterios de la cocina tradicional. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.
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Seller: Librería Raíces, Alicante, SpainLibrería Raíces
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Encuadernación de tapa blanda. Condition: Nuevo. 256 pp/ Reproduce la edición: Madrid, 1929. Sucesores de Rivadeneyra, S.A./ R/ TC Esta guía del buen comer español es un inventario y loa de la cocina clásica de España y sus regiones. Obra encargada en su momento por el Patronato Nacional de Turismo. Se trata de un amable y compe…tente resumen de la gastronomía nacional.
More imagesLanguage: Spanish
Published by Unión Nacional De Exportación Agrícola / Sucesores de Rivadeneyra, Madrid, 1931
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Seller: Librería Clío, Humanes de Mohernando, GU, SpainLibrería Clío
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Condition: Used - Very good
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Add to basketEncuadernacion De Tapa Blanda. Condition: Muy Bien. Estudio Preliminar Del Dr. Marañón y Fórmulas Recopiladas Por Post-Thebussem. 111 páginas.
Language: French
Published by Unión Nacional de la Exportación Agrícola, Madrid
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Seller: Ziggurat Libros, Madrid, M, SpainZiggurat Libros
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Add to basketRústica. Condition: Muy Bien. Unión Nacional de la Exportación Agrícola, Madrid. Encuadernación en rústica, 115 págs. En muy buen estado.
More imagesLanguage: Spanish
Published by Ediciones Velázquez, 1976
- Hardcover
- First Edition
Seller: ALEJANDRIA, BARCELONA, B, SpainALEJANDRIA
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Add to basketTapa Dura. Condition: Bien. Dust Jacket Condition: Good. . Prólogo del Marques de Desio. Colección: Sin especificar 356 p. 24x17x0 - 955 g.
Language: Spanish
Published by Ediciones Velazquez, Madrid, 1976
- Hardcover
Seller: Il Tuffatore, Alcorcón, M, SpainIl Tuffatore
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Add to basketEncuadernación de tapa dura. Condition: Como Nuevo. Ediciones Velázquez 1976 Madrid. 356p. Cuarto menor (24,5x17,5cm). Símil piel ilustrada en dorado. Edición patrocinada por la Academia Nacional de Gastronomía. Prólogo del Marqués de Desio. Inventario y loa de la cocina clásica de España y sus regiones.
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Seller: Libros Angulo, Madrid, M, SpainLibros Angulo
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Encuadernación de tapa blanda. Condition: Bien. EMaxtor, Valladolid, 2005. Esta guía del buen comer español es un inventario y loa de la cocina clásica de España y sus regiones. Obra encargada en su momento por el Patronato Nacional de Turismo. Se trata de un amable y competente resumen de la gastronomía nacional. Gastronomía. C…ocina. 356 pp. 21 x 15. Tapa blanda de editorial ilustrada con solapas. Sin subrayados ni anotaciones. Buen estado de conservación. ISBN: 9788497612357.
Seller: EL RINCÓN ESCRITO, Villanueva de las Carretas, BU, SpainEL RINCÓN ESCRITO
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Add to basketPrólogo por José Mariano López-Cepero Jurado. Ediciones La Val de Onsera, col, Alifara, Huesca, 1994, rústica con solapas, 23x15 cm., 166 p., 276 g. Como nuevo Gastronomía, periodismo gastronómico, cocina, alimentación.
Seller: EL RINCÓN ESCRITO, Villanueva de las Carretas, BU, SpainEL RINCÓN ESCRITO
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Add to basketEdiciones La Val de Onsera, col, Alifara, Huesca, 1994, rústica con solapas, 23x15 cm., 222 p., 428 g., incorpora glosario. Como nuevo. Historia de la gastronomía, recetas de cocina, alimentación.
Language: Spanish
Published by Nueva Biblioteca de Autores Españoles, Madrid, 1929
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Seller: Librería Antonio Azorín, San Lorenzo de El Escorial, M, SpainLibrería Antonio Azorín
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Add to basketEncuadernación de tapa blanda. Condition: Muy bien. Idioma españoli. Ejemplar en buen estado. Dimensiones: 22x15 - 247 pp.
Seller: Libros El Trovador, TALAVERA DE LA REINA, TO, SpainLibros El Trovador
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Add to basketMadrid, Ediciones Velázquez, 1976. Pról. Marqués de Desio. 24x17 cm. 356 p. Símil piel. Buen estado. (Ref. PS. 303-G).
Seller: Libros El Trovador, TALAVERA DE LA REINA, TO, SpainLibros El Trovador
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Add to basketMadrid, Viuda de Pueyo/Imprenta Española, s.f. (c. 1915). 19x13 cm. 302 p. Rústica. Pérdida parcial en cubierta delantera. Leve moteado en primeras hojas. Primera edición. (Ref. PS. 406-H).
Seller: Libros El Trovador, TALAVERA DE LA REINA, TO, SpainLibros El Trovador
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Add to basketMadrid, Viuda de Pueyo/Imprenta Española, s.f. (c. 1915). 19x13 cm. 302 p. Rústica. Pérdida parcial en lomera y en cub. posterior. Primera edición. (Ref. N. 113-S).
More imagesSeller: Costa Llibreter, Vic, B, SpainCosta Llibreter
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Add to basket1929 Sucesores de Rivadeneyra, Madrid Publica el Patronato Nacional de Turismo. 356 p. 19x12 cm. Enc. em media piel con las cubiertas. Para ver o recibir fotografías de los libros puede ir a nuestra web o solicitarlas.(alimentació, cocina, cuina, gastronomia, receptes, recetas).
Seller: Libros El Trovador, TALAVERA DE LA REINA, TO, SpainLibros El Trovador
Contact seller5-star sellerCondition: Used
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Add to basketMadrid, Patronato Nacional del Turismo, 1929. 20x13 cm. 356 p. Rústica. Ex libris. Buen estado. Primera edición. (Ref. N. 731-D).
Seller: Libreria Jimenez (Libreria A&M Jimenez), Madrid, M, SpainLibreria Jimenez (Libreria A&M Jimenez)
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Add to basketMadrid, Ediciones Velazquez, 1976,4º simil piel editorial, 356 pags COCINA.
GUIA DEL BUEN COMER ESPAÑOL - INVENTARIO Y LOA DE LA COCINA CLASICA DE ESPAÑA Y SUS REGIONES -
Dionisio Perez (Post-Thebussem) - Presidente honorario de la asociacion Profesional de Cocineros de Cataluña)
Seller: Libreria 7 Soles, Galapagar, MA, SpainLibreria 7 Soles
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Add to basket1929, Madrid, Sucesores de Rivadeneyra, Patronato Naconal de Turismo, firma del anterior pripietario, 356 paginas, 20x14, cubierta originales en tapa blanda rustica impresa a dos tintas, buen estado.
More imagesPublished by University of Madrid, Spain, 1929
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Seller: poor man's rare books (mrbooks) IOBA NJB, Vineland, NJ, U.S.A.poor man's rare books (mrbooks) IOBA NJB
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Paperback. Condition: Fair with no dust jacket. Fair. B&W Illustrations; Original paperback but lacking spine strip. Held in a cardboard wrapper. Book is somewhat dilapidated with loose binding and other faults. However it is an uncommon work from a prolific and popular writer. I failed to locate any other copies on the market.…"Book of Stews of Ruperto de Nola . Madrid, 1929. Work edited and annotated by Dionisio Pérez".
Published by Sucesores de Rivadeneyra,, Madrid, 1929
Seller: Salvador Cortés, Librero Anticuario, San Lorenzo del Escorial, M, SpainSalvador Cortés, Librero Anticuario
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Add to basket356 pp. 8º. Holandesa piel de época. Muy buen estado.
Published by Union Nacional de la Exportacion Agricola s/f, Madrid
Seller: Librería Maestro Gozalbo, Carcaixent, V, SpainLibrería Maestro Gozalbo
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Condition: Used
US$ 76.98
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Add to basket115 rustica Publicidad en frances de la nartanja,con un estudio preliminar del Dr. Marañon y recetas de cocina y reposteria recogidas por Post-Thebussem.opusculo curioso e interesante.
More imagesSeller: Librería J. Cintas, Madrid, M, SpainLibrería J. Cintas
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Condition: Used
US$ 47.52
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Add to basketMadrid, Suc. de Rivadeneyra, 1929, 13x20, 356 páginas. Bien encuadernado en plena piel con nervios, doble tejuelo, hierros en lomera, conserva la cubierta original. (99198).
