Pousson Vincent (25 results)

Hardcover. Condition: Very Good. Hardcover 1999 reprinting in VG condition: unmarked, light corner tip wear. 144 pages. [1 lb]. Hippolyte Romain (illustrator). Book.

Condition: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.

Condition: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.

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Softcover. Condition: Fine. Leichte Gebrauchsspuren; Leichte Verformung / umgeknickte Seiten. Peut-on encore, aujourd'hui, alors que les cours des grands crus ne se calculent plus qu'en dollars, se regaler de vrais bons bordeaux abordables ? " Oui ", repondent en choeur Jean-Pierre Xiradakis et Vincent Pousson. Ces deux " pratiquants du vin ", comme ils aiment a se definir, ont explore pour nous l'immense appellation des bordeaux & bordeaux-superieur a la recherche de ce Graal oenologique du debut de millenaire. Pres d'un millier d'echantillons - rouge, blanc, clairet, rose et cremant-de-bordeaux - ont ete degustes a l'aveugle afin d'en selectionner 80. De cette quete est ne un dictionnaire, qui permet, dans un langage clair et accessible a tous, de mieux comprendre le vin. En un millier de notices et plus de 300 photos, on y recense la plupart des chateaux et domaines qui composent cette AOC produisant, a elle seule, plus de la moitie du vin girondin. Mais on y decouvre egalement une multitude de villages, de sites, de monuments et de tresors gourmands. Sans oublier le riche vocabulaire gascon de la vigne et du vin qui nous rappelle a quel point le vin, " sang de notre civilisation ", est porteur de culture et d'identite.…

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Le dico des vins abordables - 450 châteaux, caves et marques, 1000 vins goutés - Collection Les dictionnaires du vin - Illustré en couleurs - Couverture cartonnage souple 223 pages, 22 cm, relié. Très bon état.

Couverture souple. Condition: bon. RO30068712: 2000. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 223 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte et hors texte. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin.

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Condition: Assez bon. Merci, votre achat aide à financer des programmes de lutte contre l'illettrisme.

Couverture souple. Condition: bon. RO20273007: 2004. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 42 pages illustrées en couleur. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues.

Couverture souple. Condition: bon. R200141465: 2001. In-8. Broché. Etat d'usage, Tâchée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 129 pages, couverture contrepliée - coins frottés, étiquette sur le 2e plat. . . . Classification Dewey : 840.092-XXI ème siècle.

Couverture souple. Condition: bon. RO40025218: Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 129 pages.Couverture rempliée. . . . Classification Dewey : 840-Littératures des langues romanes. Littérature française.

Couverture souple. Condition: bon. RO20079699: 2001. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 223 pages. Nombreuses illustrations en couleurs et noir et blanc, dans le texte et hors texte. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin.

Condition: Très bon état. Toulouse, éd. Milan, 2004, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., 189 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. et en noir, table des matières, bel ENVOI de l'auteur et chef L'histoire d'un chef qui "laisse le temps au temps" dans l'élaboration de ses recettes, bien typées du Sud-Ouest de la France. La grande cuisine populaire mise à l'honneur.…