Pozzali (25 results)

Condition: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.

Condition: New. Idioma/Language: Español. De manera muy sencilla y didáctica, en forma de fichas que podemos leer de manera independiente, el libro hace un viaje a través de: Los procesos del vino El vino en el mundo El vino en Europa Los vinos de España Marco Pozzali ha escrito más de una decena de obras en torno al vino, entre las cuales su Grandi vini d?Italia, elegida como la mejor en los Gourmand Cookbook Awards de 2015. En esta ocasión, se ha ayudado de ROGER SESTO, uno de los periodistas enogastronómicos de mayor actualidad. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.…

Condition: New.

Condition: Nuevo. Gastronomía.

Encuadernación de tapa dura. Condition: Bien. G298233. Gribaudo - 219pp (H) Ilustrado a color. In.

Condition: COME NUOVO. Milano, Mondadori cm.16x24, pp.215, legatura editoriale cartonata con sopraccoperta figurata a colori. Per parlare seriamente di vino bisogna essere a tavola, perché non si può pensare al vino senza abbinarlo a quello che mangiamo. Questo, dicono gli autori, è il vero senso del vino, il più profondo. Per questo motivo è proprio attorno a un tavolo, molto spesso di un grande ristorante o chef italiano - ma anche di una trattoria, oppure nella cucina di casa, davanti al camino - che in questo libro venti grandi uomini del vino si incontrano. I protagonisti ci raccontano il loro lavoro e la loro storia, le loro idee e i progetti futuri, assaggiando con gli autori annate importanti e altre meno conosciute insieme a piatti che di volta in volta ne esaltano le caratteristiche. Per scrivere questo libro, infatti, gli autori hanno deciso di entrare in ristoranti prestigiosi e dialogare con produttori, chef, osti storici, per parlare con chi il vino lo ha fatto, ma anche di cucina e di abbinamenti, di quella profonda unione di due cose buone che insieme diventano armonia, perfetto connubio. I venti pranzi sono lo specchio di uomini e di terre, ma sono soprattutto incontri indimenticabili durante i quali nascono racconti sempre legati alla passione per il vino. Venti viaggi dentro la storia e le tradizioni del nostro paese, dal passato al futuro attraverso il presente della realtà produttiva italiana.…

Condition: Nuevo. La gramtica del vino editado por Gribaudo.

Condition: NEW.

Paperback. Condition: Brand New. 233 pages. Italian language. 9.00x6.00x0.53 inches. In Stock.

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Hardback. Condition: New.

Hardback. Condition: New.

Encuadernación de tapa blanda. Condition: Aceptable. R280523. Gráficas Marina - 102pp Condesa viuda de Belloch. Cubierta y lomo un poco desgastados y amarroneados por el tiempo. TD.

Condition: new.

Condition: new.

Condition: New. Dust Jacket Condition: Nuevo.

Condition: New. Dust Jacket Condition: Nuevo.

Condition: Buone. italiano Condizioni dell'esterno: Discrete con difetti, strappi Condizioni dell'interno: Buone.

rilegato. Condition: Perfetto (Mint). COME NUOVO!culinaria 9788891802750 Perfetto (Mint) . Book.

Rilegato. Condition: molto buono. Un volume (25x34,5 cm) di 312 pagine, con numerose illustrazioni a colori. Prefazione di Gianni Mura. Tela cartonata con sovracoperta illustrata. Qualche usura ai margini della sovracoperta, peraltro condizioni molto buone. "Un incontro con i grandi vini italiani, toccando tutte le regioni italiane e i terroir più significativi. Il volume è organizzato come una grande carta dei vini, con una chiara ed esauriente suddivisione tematica per capitoli. Ogni scheda del libro racconta la storia del produttore, le peculiarità  della terra su cui nasce, le modalità  di lavoro in vigna e in cantina, i segreti e le curiosità . Corredano il volume le descrizioni organolettiche, i migliori abbinamenti cibo-vino, le migliori annate". …

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Hardback. Condition: New.

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Condition: Nuovo. Dettagli LibroSku: PZZLB50502ISBN: 9788861540972Titolo: Vini D'autoreAutore: Marco Pozzali, Federico GrazianiEditore: Food EditoreAnno: 2008Pagine: 320Formato: RilegatoIl piacere di un incontro, quello con i grandi vini italiani, toccando tutte le regioni italiane e i terroir più significativi. Il volume è organizzato come una grande carta dei vini, con una chiara ed esauriente suddivisione tematica per capitoli. Ogni scheda del libro racconta la storia del produttore, le peculiarità della terra su cui nasce, le modalità di lavoro in vigna e in cantina, i segreti e le curiosità. Corredano il volume le descrizioni organolettiche, i migliori abbinamenti cibo-vino, le migliori annate, alcune suggestioni che il vino richiama (musica, cinema, arte, fotografia), e notizie di servizio sull'azienda come le rese per ettaro, il numero di bottiglie prodotte e il prezzo.…

Hardback. Condition: New.