Richard Hering (118 results)

hardcover. Condition: Fair. Covers moderately soiled- fraying at spine corners- spine looks to be re-glued- at title page spine can be seen where it has pulled away from text binding but still well attached- rest of interior is sturdy & clean- an excellent obscure reference. K-30 ANTIK-SHORT.

Paperback. Condition: Good Plus. First Printing. 127pp. Wraps have scuffs and scratches. Tips and spine ends are lightly bumped and rubbed. Front warp has a light curl. Fore edge of rear wrap has a five inch vertical crease. Spine is sunned. Text is unmarked. 093781685x.

Condition: acceptable. Ausreichend/Acceptable: Exemplar mit vollständigem Text und sämtlichen Abbildungen oder Karten. Schmutztitel oder Vorsatz können fehlen. Einband bzw. Schutzumschlag weisen unter Umständen starke Gebrauchsspuren auf. / Describes a book or dust jacket that has the complete text pages (including those with maps or plates) but may lack endpapers, half-title, etc. (which must be noted). Binding, dust jacket (if any), etc may also be worn.

Paperback. Condition: Used; Very Good. ***Simply Brit*** Welcome to our online used book store, where affordability meets great quality. Dive into a world of captivating reads without breaking the bank. We take pride in offering a wide selection of used books, from classics to hidden gems, ensuring there is something for every literary palate. All orders are shipped within 24 hours and our lightning fast-delivery within 48 hours coupled with our prompt customer service ensures a smooth journey from ordering to delivery. Discover the joy of reading with us, your trusted source for affordable books that do not compromise on quality.

Condition: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.

Karton Hardcover . 935 Seiten 11,6x19,6 Sehr gut, fast ungelesen. 26. Druckauflage. ISBN: 3805704704. 900 Gramm Sprache: Deutsch.

Condition: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.

Condition: acceptable. Ausreichend/Acceptable: Exemplar mit vollständigem Text und sämtlichen Abbildungen oder Karten. Schmutztitel oder Vorsatz können fehlen. Einband bzw. Schutzumschlag weisen unter Umständen starke Gebrauchsspuren auf. / Describes a book or dust jacket that has the complete text pages (including those with maps or plates) but may lack endpapers, half-title, etc. (which must be noted). Binding, dust jacket (if any), etc may also be worn.

Hardcover. Condition: Fair. No Jacket. Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.

hardcover. Condition: Acceptable. Please see the condition note after this for details, if this is missing please consider Acceptable to mean poor quality that could include major staining, water damage, writing, missing dustjacket, etc etc. Our books are dispatched from a Yorkshire former cotton mill. We list via barcode/ISBN so please note that the images are stock images and may not be the exact copy you receive, furthermore the details about edition and year might not be accurate as many publishers reuse the same ISBN for multiple editions and as we simply scan a barcode or enter an ISBN we do not check the validity of the edition data when listing. If you're looking for an exact edition please don't order (at least not without checking with us first, although we don't always have time to check). We aim to dispatch prompty, the service used will depend on order value and book size. We can ship to most countries, see our shipping policies. Payment is via Abe only.

AK. Mit einem Textbeitrag von Wieland Schmied. Kunstverein für die Rheinlande und Westfalen, Düsseldorf Kunsthalle Grabbeplatz, 11. Mai 1965 bis 20. Juni 1965. Düsseldorf: Zentraldruckerei Wust & Co., 1965. Illustr. OPbd. 66 nn. Seiten mit zahlreichen, teils farbigen Abbildungen. - 26 x 19. * Gut erhalten !

Condition: acceptable. Ausreichend/Acceptable: Exemplar mit vollständigem Text und sämtlichen Abbildungen oder Karten. Schmutztitel oder Vorsatz können fehlen. Einband bzw. Schutzumschlag weisen unter Umständen starke Gebrauchsspuren auf. / Describes a book or dust jacket that has the complete text pages (including those with maps or plates) but may lack endpapers, half-title, etc. (which must be noted). Binding, dust jacket (if any), etc may also be worn.

Condition: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.

Hardcover. Condition: Good+. No Jacket. Revised Edition. Translation of the 17. newly revised edition, hardcover, a green card folio with the table of contents is tipped in at p. 746-7, the binding is shaken but remains solid, and the book has bumps to the spine ends and cover corners, a short tear to the cloth at the fore edge of the front cover, light foxing with some spots and smudges to the edges of the text block, and a previous owner's name penned to the front fly leaf with two stickers from previous sellers affixed to the tail of the front paste down. Overall, this is a solid, Good+ copy.

Condition: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.

Condition: As New. Unread book in perfect condition.

Condition: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.

19,5 x 11,5 cm. Condition: Gut. 8., völlig neubearbeitete Auflage. 803 Seiten ; Mit Illustrationen Feiner original Leineneinband wenig eingerissen. Innen in sehr gutem Zustand. Bitte beachten Sie unsere Bilder. PG-016 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 513.

958 S., Goldgeprägte grüne OLwd., 17.Aufl. bearbeitet von Walter Bickel, Vorderschnitt mit Griffmulden., Gekürzte Kochanweisungen der modernen, internationalen und klassischen Küche, fachgewerbliche Angaben, Ratschläge usw. über Tranchieren, Servieren, Weine, Getränke u.a. Tabellen, ; Fachwörterverzeichnis in Deutsch, Englisch, Französisch, Italienisch und Spanisch., Schnitt gebräunt., sonst gut., [xxx] Sprache: Deutsch 500 gr.

Condition: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.

Condition: acceptable. Ausreichend/Acceptable: Exemplar mit vollständigem Text und sämtlichen Abbildungen oder Karten. Schmutztitel oder Vorsatz können fehlen. Einband bzw. Schutzumschlag weisen unter Umständen starke Gebrauchsspuren auf. / Describes a book or dust jacket that has the complete text pages (including those with maps or plates) but may lack endpapers, half-title, etc. (which must be noted). Binding, dust jacket (if any), etc may also be worn.

8. Auflage. 20 : 11,5 cm. 803 Seiten, 2 Blatt mit einigen Illustrationen. Original-Leinenband in Pappschuber. "Standardwerk für Berufsköche" (Horn/A. 906 Ausg. 1922). Der Verfasser war Küchenchef im Hotel Metropol in Wien. Enthält Rezepte für Suppen, Eier, Fische, Saucen, Süsspeisen usw. bis zu amerikanischen Getränken und Bowlen. Ferner ein Fachwörterverzeichnis in Deutsch, Englisch, Französisch, Italienisch und Spanisch. Gegenüber den früheren Ausgaben wesentlich erweitert. - Neuwertiges Exemplar. - Vgl. Weiss 1562.

Condition: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.

Hardcover. Condition: Very Good. Seventh Edition. H12.

Condition: Befriedigend. 5. oder spätere Auflage. Softcover Der Einband ist leicht abgegriffen, der Schnitt ist deutlich gebräunt, wie auch die Dünndruckseiten. Ansonsten sind die Seiten bis auf Kleinigkeiten in gutem Zustand; Daumenregister mit einigen wenigen kleinen Eselsohren. Gekürzte Kochanweisungen - fachgewerbliche Angaben, Ratschläge usw. über Weine, Getränke, Servieren. Fachwörterverzeichnis in Deutsch - Englisch - Französisch - Italienisch - Spanisch. Richard Hering (* 18. November 1873 in Wien; 25. März 1936 ebenda) war ein österreichischer Koch. Seine besondere Leistung bestand darin, das heute noch verwendete Standardwerk für Köche Lexikon der Küche 1907 erstmals herausgegeben zu haben. Hering war zu diesem Zeitpunkt Küchendirektor im Wiener Hotel Bristol und später im Wiener Hotel Metropol. Beide Hotels fielen dem Zweiten Weltkrieg zum Opfer. Hering blieb unverheiratet. (Quelle: Wikipedia) Sprache / Language: de 803 Seiten. ca. 19,8 x 11,2 cm.

hardcover. Condition: Fair.

Hardcover. Condition: Good. Author was Kuchendirektor Wien I Hotel Metropol. This is the eighth edition. 803pp, edge thumb index. grey cloth cover worn, endpapers discoloured and with ink inscription at front. inscription erased from top of page following title page. Some staining of paper edge.

797 Dünndruck-Seiten mit Daumenregister, OLeinen, 8° (unfrisch, aber gut erhalten) 550 gr. Buch.

paperback. Condition: Acceptable. Please see the condition note after this for details, if this is missing please consider Acceptable to mean poor quality that could include major staining, water damage, writing, missing dustjacket, etc etc. Our books are dispatched from a Yorkshire former cotton mill. We list via barcode/ISBN so please note that the images are stock images and may not be the exact copy you receive, furthermore the details about edition and year might not be accurate as many publishers reuse the same ISBN for multiple editions and as we simply scan a barcode or enter an ISBN we do not check the validity of the edition data when listing. If you're looking for an exact edition please don't order (at least not without checking with us first, although we don't always have time to check). We aim to dispatch prompty, the service used will depend on order value and book size. We can ship to most countries, see our shipping policies. Payment is via Abe only.

Condition: New.